干锅鸡翅虾的家常做法/油焖大虾的正确做法

本文目录一览：

• 〖壹〗 、干锅鸡翅虾的做法
• 〖贰〗
  、干锅大虾排骨鸡栩怎么做才好吃
• 〖叁〗、小度小度帮我搜一下干锅排骨和虾和鸡脚脚鸡翅膀怎么做干锅怎么做法
• 〖肆〗 、干锅鸡翅虾的家常做法步骤
• 〖伍〗、香辣鸡翅虾干锅的做法
• 〖陆〗
  、干锅鸡翅虾的做法。

干锅鸡翅虾的做法

〖壹〗、制作步骤 预处理食材鸡翅：洗净后两面划刀，加1勺料酒 、1勺生抽
、少许姜片腌制20分钟 。虾：开背去虾线 ，加1勺料酒、少许盐腌制10分钟。配菜：土豆条 、藕片用清水浸泡防氧化
，沥干后分别油炸/煎至微焦（或空气炸锅180℃烤10分钟）
。

〖贰〗
、干锅鸡翅虾的做法如下：食材准备与处理青虾去头洗净，鸡翅中从中间用刀剖开一点 ，便于入味。用蚝油、酱油 、盐
、少许十三香腌制鸡翅和虾，腌制时间约1小时 。炸制配菜与主料热锅倒油
，油温七成热时放入地瓜条，炸至两面金黄后捞出备用
。将腌制好的鸡翅入锅油炸 ，同样炸至两面金黄后捞出沥油。

〖叁〗、鸡翅裹薄薄一层油条粉
，半煎半炸至表面金黄酥脆，捞出沥油 。虾同样炸至卷曲变色 ，捞出与鸡翅一同备用
。炒制配菜 芹菜段快速过油10秒
，捞出备用。干锅调味 锅中留少许底油，放入火锅底料和干辣椒 ，小火炒出红油 。加入1勺生抽
，翻炒均匀后倒入炸好的鸡翅和虾
。开大火快速翻炒，使食材均匀裹上酱料。

〖肆〗 、鸡翅虾干锅的做法如下：准备食材 鸡翅中适量 虾适量 地瓜适量 青笋
、香菇、青椒适量 葱 、姜、蒜适量 香叶
、八角、花椒 、干辣椒适量 火锅底料
、黄酱、豆瓣酱适量 食材处理 青虾去头 、虾线 ，洗净备用 。去虾线时
，可用牙签从虾背第三或第四节处一挑即可
。 地瓜切拇指粗细的条。

〖伍〗
、香辣干锅鸡翅虾的做法如下：食材准备鸡翅中10只、鲜虾适量 、鲜藕1根
、芹菜200克、土豆1个 、八角3个
、草果1个、青花椒1勺 、干辣椒段适量、豆瓣酱2勺
、姜蒜适量 。处理食材 虾洗净后剪去虾枪，沿虾背剪开并剔除虾线。鲜藕、土豆去皮切条 ，芹菜切段备用
。

干锅大虾排骨鸡栩怎么做才好吃

〖壹〗 、排骨：冷水下锅，加姜片
、料酒焯水10分钟
，捞出沥干。 鸡翅：用生抽、料酒 、五香粉腌20分钟，煎至两面金黄备用 。 大虾：沥干水分 ，撒淀粉抓匀
，油炸至外壳酥脆（约2分钟）
。 配菜：土豆条等油炸/煸炒至半熟。

〖贰〗
、请点击输入图片描述 待油温升上后，放入排骨复炸 ，捞出后的排骨表面金黄酥脆 。请点击输入图片描述 加入豆瓣
，干辣椒，姜片 ，蒜片
，花椒翻炒，然后加入排骨 ，炒一会儿后再加入土豆和虾
。炒一会儿后
，加入葱段和芹菜提味。翻炒一会儿就可以出锅了 。撒上孜然粉
。

〖叁〗、虾处理：大虾去头去壳去肠线，清洗干净 ，用料酒和少许盐腌制10分钟。青红椒切块，蒜瓣拍碎
，姜切片，葱切段 ，干辣椒剪成小段
，备用 。锅中加入适量油，油热后放入排骨煎至两面金黄 ，出香味后捞出备用
。用剩余的油
，放入虾仁快速翻炒至变色，捞出备用。

〖肆〗 、做法：『1』虾去虾线洗净 ，胡萝卜洗净 。『2』排骨
、鸡翅焯水。『3』热锅放油
，把虾放进去油炸，出锅
。『4』放入花椒、葱姜蒜 、干辣椒。（下次可以热锅 ，先放花椒炒出香味
，把花椒捞出，这样就不会吃的时候还要去调花椒粒 。）『5』放入排骨
、鸡翅爆炒
。『6』放少许料酒和生抽 ，放少量水。

小度小度帮我搜一下干锅排骨和虾和鸡脚脚鸡翅膀怎么做干锅怎么做法

〖壹〗、食材预处理肉类处理 排骨：冷水下锅，加姜片 、料酒焯水去腥
，煮30分钟至七分熟（或改用高压锅15分钟） 。虾：剪去虾须、开背去虾线，焯水或直接煎至变色
。鸡脚：剪指甲后焯水（加料酒
、姜片） ，可划刀便于入味。鸡翅：表面划刀
，焯水后煎炸至金黄，或直接腌制（料酒、生抽 、蚝油） 。

干锅鸡翅虾的家常做法步骤

〖壹〗
、制作步骤 预处理食材鸡翅：洗净后两面划刀 ，加1勺料酒、1勺生抽 、少许姜片腌制20分钟
。虾：开背去虾线
，加1勺料酒
、少许盐腌制10分钟。配菜：土豆条、藕片用清水浸泡防氧化，沥干后分别油炸/煎至微焦（或空气炸锅180℃烤10分钟） 。

〖贰〗 、要做好吃的干锅鸡翅虾 ，可按以下步骤操作：食材准备主料：鸡翅300克
、虾300克、芹菜80克 、藕100克
、炒熟的花生仁50克
。辅料：油适量、姜蒜末20克 、料酒15毫升、花椒
、淀粉、盐 、酱油适量。制作步骤处理食材：虾去虾线并洗净滤水
，鸡翅切成小块洗净，分别放置在不同盘子中 。

〖叁〗
、干锅鸡翅虾的做法如下：食材准备与处理青虾去头洗净 ，鸡翅中从中间用刀剖开一点
，便于入味。用蚝油、酱油 、盐
、少许十三香腌制鸡翅和虾，腌制时间约1小时
。炸制配菜与主料热锅倒油 ，油温七成热时放入地瓜条，炸至两面金黄后捞出备用。将腌制好的鸡翅入锅油炸
，同样炸至两面金黄后捞出沥油 。

香辣鸡翅虾干锅的做法

〖壹〗、制作步骤 预处理食材鸡翅：洗净后两面划刀，加1勺料酒 、1勺生抽
、少许姜片腌制20分钟
。虾：开背去虾线 ，加1勺料酒、少许盐腌制10分钟。配菜：土豆条 、藕片用清水浸泡防氧化
，沥干后分别油炸/煎至微焦（或空气炸锅180℃烤10分钟） 。

〖贰〗
、香辣干锅鸡翅虾的做法如下：食材准备鸡翅中10只、鲜虾适量 、鲜藕1根、芹菜200克
、土豆1个、八角3个 、草果1个
、青花椒1勺、干辣椒段适量 、豆瓣酱2勺
、姜蒜适量
。处理食材 虾洗净后剪去虾枪，沿虾背剪开并剔除虾线。鲜藕、土豆去皮切条 ，芹菜切段备用 。

〖叁〗 、香辣鸡翅虾干锅的做法如下：材料： 鸡翅中 500克 虾仁 200克 土豆 1个 豆皮 适量 葱姜蒜适量 干辣椒 适量 花椒 适量 料酒
、盐、生抽 、老抽
、糖、鸡精 、清水、油各适量 做法： 腌制鸡翅：鸡翅中洗净
，用刀在两面各切两刀，以便入味
。加入料酒
、盐、生抽 、老抽
、糖、鸡精 ，腌制半小时。

〖肆〗 、香辣翅虾干锅的制作方法如下：准备食材 主料：鸡翅8个
，虾15～20个，藕一小段 ，土豆一个
，芹菜适量，腐竹适量 ，洋葱半个，花生适量
，芝麻适量 。 辅料：盐2小勺，八角1个 ，花椒1小把
，桂皮1根，干辣椒适量 ，料酒适量
，郫县豆瓣酱1勺，糖1小勺 ，生抽1大勺
，姜3片，蒜2个 ，葱适量
，香叶3片
。

〖伍〗
、步骤1 鸡翅中洗净，切成两半 ，加一勺盐，少许料酒
，腌制至少一小时 步骤2 虾洗净，去除虾线 ，这个虾是我之前准备给宝宝做菜用的
，头去掉了，亲们做的时候可以不用去 步骤3 土豆切成片 ，过冷水
，沥干。

〖陆〗、干锅排骨虾鸡翅鸡脚的综合做法 干锅菜以麻辣鲜香 、食材丰富为特点，结合排骨
、虾、鸡脚 、鸡翅等多种主料 ，通过先焯后炒的工序锁住风味 。以下是专业简明的制作流程：食材预处理肉类处理 排骨：冷水下锅
，加姜片
、料酒焯水去腥，煮30分钟至七分熟（或改用高压锅15分钟）。

干锅鸡翅虾的做法。

〖壹〗、制作步骤 预处理食材鸡翅：洗净后两面划刀 ，加1勺料酒 、1勺生抽、少许姜片腌制20分钟 。虾：开背去虾线
，加1勺料酒
、少许盐腌制10分钟
。配菜：土豆条、藕片用清水浸泡防氧化，沥干后分别油炸/煎至微焦（或空气炸锅180℃烤10分钟）。

〖贰〗 、干锅鸡翅虾的做法如下：食材准备与处理青虾去头洗净 ，鸡翅中从中间用刀剖开一点，便于入味 。用蚝油
、酱油、盐 、少许十三香腌制鸡翅和虾
，腌制时间约1小时
。炸制配菜与主料热锅倒油，油温七成热时放入地瓜条 ，炸至两面金黄后捞出备用。将腌制好的鸡翅入锅油炸
，同样炸至两面金黄后捞出沥油 。

〖叁〗
、香辣干锅鸡翅虾的做法如下：食材准备鸡翅中10只、鲜虾适量 、鲜藕1根
、芹菜200克、土豆1个 、八角3个
、草果1个、青花椒1勺 、干辣椒段适量、豆瓣酱2勺
、姜蒜适量
。处理食材 虾洗净后剪去虾枪，沿虾背剪开并剔除虾线。鲜藕、土豆去皮切条 ，芹菜切段备用 。

〖肆〗 、处理虾与配菜 虾洗净备用
，无需提前腌制
。芹菜洗净切段，柠檬切片去籽备用。炸制主料 锅中倒入玉米油 ，烧至五成热（约150℃） 。鸡翅裹薄薄一层油条粉
，半煎半炸至表面金黄酥脆，捞出沥油。虾同样炸至卷曲变色 ，捞出与鸡翅一同备用
。炒制配菜 芹菜段快速过油10秒
，捞出备用。

〖伍〗
、步骤1 准备食材：鸡翅200克、虾200克 、油适量
、盐2茶匙、芹菜50克 、红椒20克
、麻辣酱1茶匙、白芝麻5克 、姜1块
、蒜3瓣、干辣椒5克 、料酒1茶匙、生抽1茶匙步骤2 鸡翅洗净剁块 。步骤3 虾剪去虾须挑去虾线，从背部开刀
。步骤4 芹菜切段。步骤5 红椒切小块 。步骤6 姜切片
。步骤7 蒜切片。

〖陆〗
、香辣鸡翅虾干锅的做法如下：材料： 鸡翅中 500克 虾仁 200克 土豆 1个 豆皮 适量 葱姜蒜适量 干辣椒 适量 花椒 适量 料酒、盐 、生抽
、老抽、糖 、鸡精
、清水、油各适量 做法： 腌制鸡翅：鸡翅中洗净 ，用刀在两面各切两刀，以便入味 。加入料酒 、盐
、生抽、老抽 、糖
、鸡精
，腌制半小时
。