【东南亚甜品菜谱大全,正宗东南亚甜品大全】

本文目录一览：

• 〖壹〗、菜系中的混血儿,神秘的东南亚“娘惹菜”到底是什么?
• 〖贰〗 、圣女果菜谱
• 〖叁〗、西米容易买到真的吗
• 〖肆〗
  、水蜜桃菜谱

菜系中的混血儿,神秘的东南亚“娘惹菜”到底是什么?

娘惹杂菜（Nyonya Chap Chye）：娘惹杂菜是娘惹家庭最常见的一道家常菜 ，通常是以粉丝混合高丽菜、西兰花 、胡萝卜
、黑木耳等蔬菜，用鸡黄油炒制而成
，并添加大量的油葱酥，吃起来颇有南洋风味。

娘惹菜：娘惹菜是中国菜同马来菜混合的产物 ，风味独特
，既体现了娘惹文化的多元性，也展示了中马两国饮食文化的交流与融合 。综上所述 ，新加坡的“娘惹 ”是华人男性与马来西亚本地土著女性通婚后的混血女性后代
，她们与我国有着深厚的历史渊源和文化联系。

娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，传统中国菜与马来香料完美结合 ，融会了甜酸、辛香 、微辣等多种风味
，口味浓重，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成
。旧时代的娘惹 ，多属于家里的大家闺秀。

圣女果菜谱

圣女果去皮（划十字烫10秒去皮） 。锅中放糖
、50ml水和柠檬汁
，小火熬至糖浆浓稠，加入圣女果翻裹均匀 ，冷藏两小时后食用
。 圣女果炖牛腩（中式主菜）材料：牛腩500克 圣女果200克 洋葱1个 生抽2勺、老抽1勺 八角1颗 、香叶2片步骤：牛腩焯水后炒香洋葱，加香料和调味料翻炒。加水炖1小时
，放入圣女果再炖20分钟至软烂 。

烤牛排：将牛排烤至你喜欢的熟度，待凉后切成薄片
。准备调料：在准备食用时 ，将圣女果切半
，加入切好的姜
、蒜，再加入酱油、少许芝麻油和酸橙汁拌匀。装盘：将切好的牛排片放入盘中 ，撒上芫荽 、罗勒或薄荷
，最后放上几片酸橙即可食用 。

食材准备：巴沙鱼
、洋葱、番茄（或圣女果） 、少量四川泡姜、菠菜
、鸡蛋、新疆烤馕（可选配菜）
。核心步骤：熬煮汤底：将洋葱 、番茄（或圣女果）
、巴沙鱼、少量四川泡姜切块，加适量水一起熬煮。若使用圣女果 ，其味道比普通番茄更浓郁 。

蔬菜沙拉（香哈菜谱）里
，生菜的用量增加到了五片，圣女果为八个
。五片生菜相较于两片 ，在沙拉中所占的比例更大
，能提供更充足的膳食纤维和绿叶蔬菜的清新口感。八个圣女果进一步强化了酸甜的口味，使得整个沙拉更加开胃可口 。

水果沙拉做法如下：食材：黄瓜 、圣女果
、苹果、炼乳 、牛奶
、沙拉酱、盐。步骤一：沙拉食材清洗干净 ，切好备用；步骤二：这两种食材备用，如果家里有酸奶
，用酸奶替代牛奶，沙拉味道更赞；步骤三：先撒去盐搅拌一下 ，然后加入炼乳
，香甜沙拉酱和牛奶搅拌均匀即可
。

冬天火锅菜谱如下：材料准备：圣女果 、青笋
、生菜、海鲜菇 、清水、莲藕
、午餐肉、麻辣香锅菜用调味料 、食用油和火锅丸子等。准备好全部食材，圣女果洗净 ，青笋去皮切片 。洗净生菜以及海鲜菇
，沥干水分备用
。莲藕削皮切片浸泡清水中防止变色，午餐肉切片。

西米容易买到真的吗

〖壹〗
、西米是否容易购买到真正的品质 。在大型的零售商场、粮油批发市场和超市通常可以找到真正的西米
。西米糕菜谱简介 对于甜品 ，我总是情有独钟。东南亚风味的甜品
，尤其是那些以椰浆为特色的，让我爱不释手 。每次都会大量购买 ，然后与朋友们共享那份甜蜜
。

〖贰〗 、西米容易买到真的。去大卖场
，粮油批发市场，大型超市都能买到真的 。西米糕 菜谱简介 我特别喜欢吃甜品
。东南亚地区有很多用椰浆做的甜品都很好吃 ，每一次我都会买很多，然后和大家一起分享。

〖叁〗
、西米主要产于马来群岛一带
，其中品质比较好的被称为真珠西谷，它的特点是白净滑糯 ，营养价值丰富 。 西米在一般超市即可购买到
，适合体质虚弱、产后恢复 、消化不良等症状的人食用，能够补充体力 ，恢复精力。

〖肆〗
、综上所述
，西米露的制作原料容易购买，且制作过程并不复杂 ，适合家庭自制甜品
。

水蜜桃菜谱

水蜜桃常见的菜谱风格上多偏向于清新甜点方面
，有包括但不限于以下这些菜：水蜜桃补丁、水蜜桃果酱 、水蜜桃派
、鸡胸肉炒水蜜桃、水蜜桃马蹄糕 、水蜜桃排骨汤等。水蜜桃本身香甜多汁的特色决定了这种水果制作的菜品主要是甜品类，不会太重油盐 。

·操作：先将水蜜桃切片
。 将水蜜桃放入锅中 ，加入开水煮沸。 加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜 。 加入红茶1包并充分搅拌均匀
，直至茶包不再渗出茶色时熄火即成
。

仙桃鲜虾卷菜谱 所需材料：水蜜桃x2，冰川红虾x1 ，冰川虾x2品级：5星，非常珍贵餐厅售价：191摩尔豆材料获取方式 水蜜桃：获取途径：通过种植获得
，种子在npc梅森的种子商店里购买，费用为10摩尔豆。种植成熟时间：15分钟注意：水蜜桃不是家园特产 ，所有玩家都可以购买种子并种植 。

水蜜桃可以用来制作仙桃鲜虾卷
。仙桃鲜虾卷菜谱配方=水蜜桃x2+冰川红虾x1+冰川虾x2
，仙桃鲜虾卷是五星菜，在餐厅的售价为191摩尔豆。摩尔庄园夏日收集菜谱：七彩莓冰淇淋：夏日季专属料理之一 ，参与夏日季活动可以解锁以及制作 。玩家需要把夏日通行证等级提升至5级
，然后系统就会自动解锁这个菜谱
。

水蜜桃去皮切块，与酸奶、蜂蜜和冰块一起放入搅拌机。打成细腻冰沙 ，倒入杯中
，可加桃片装饰 。 柠檬蜂蜜渍草莓材料：草莓300克
、柠檬半个、蜂蜜2汤匙 、迷迭香1小枝（可选）。做法：草莓去蒂切半，淋上柠檬汁和蜂蜜轻轻拌匀
。加入迷迭香 ，冷藏腌制30分钟
，酸甜汁液可搭配面包或冰淇淋。

菜谱简介 桃
、李都含有维生素A、C和多种矿物质，能活血 、利水
、助消化 ，对皮肤的胶原组织再生和淡斑也有帮助 。材料 水蜜桃150公克，蜜李120公克
，蜂蜜10㏄，冷开水130㏄ 做法 将水蜜桃和蜜李分别去皮去核 ，切小块；与其余材料放入果汁机打匀即可
。