各种南瓜饼的做法(求南瓜饼的做法)

本文目录一览：

• 〖壹〗、南瓜饼的做法?
• 〖贰〗 、南瓜饼(最简单的做法)
• 〖叁〗
  、糯叽叽南瓜饼
• 〖肆〗、南瓜饼的6种家常做法

南瓜饼的做法?

南瓜饼的做法： 食材准备：南瓜 150克 、糯米粉 150克
、糖 2勺、面包糠半盘 。 步骤： 南瓜去皮 ，去瓤切片成片
，放入盘中，上锅蒸熟捣成泥
。 南瓜泥放入糖加入糯米粉揉成面团 ，取出小面团揉圆压成饼
，最后裹上面包糠。 起锅烧油，油5成热放入锅中炸至两面金黄色熟透捞出 。

生活中的蒋老师 2023-11-16 · 超过76用户采纳过TA的回答 关注 南瓜去皮蒸熟后压成泥 ，加入糯米粉和白糖揉成团，搓圆按扁成饼状
，放入热油中煎至两面金黄即可
。

准备材料：南瓜 、糯米粉、白糖
、油。 将南瓜去皮，切成小块 ，放入微波炉专用容器中
，盖上盖子，高火5-8分钟至熟 。 将熟透的南瓜用勺子按压成泥 ，加入糯米粉和少量白糖
，揉成面团。 将面团分成小块，压成饼状 ，放入锅中用油煎熟即可
。

生活中的蒋老师 2023-11-16 · 超过76用户采纳过TA的回答 关注 南瓜饼做法简单又美味。先处理南瓜
，蒸或煮至熟透，捣成泥状 ，加入糯米粉和糖搅拌均匀
，搓成小圆球后压扁，最后在平底锅中煎至两面金黄即可 。

南瓜饼的做法步骤 南瓜去皮切成薄片 ，放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状，加入白糖拌匀
，糖的分量可根据自己的口味添减
。 把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水 ，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团
，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。

虽说“饼”是北方人民传统的家常主食，可是随着“饼 ”的制作花样越来越多 ，南方人民也开始越来越钟意它 。下旦亮面由我为大家介绍10种家常饼做法
，希望能帮到你
。

南瓜饼(最简单的做法)

〖壹〗、南瓜饼做法简单又美味。先处理南瓜，蒸或煮至熟透 ，捣成泥状
，加入糯米粉和糖搅拌均匀，搓成小圆球后压扁 ，最后在平底锅中煎至两面金黄即可 。

〖贰〗 、南瓜饼最简单的做法是先蒸南瓜
，再与糯米粉
、面粉等混合成团，最后压饼炸制 ，全程约15分钟
。食材准备：南瓜300克 糯米粉200克 白砂糖适量 面粉50克 方法步骤：蒸南瓜：将南瓜切块放入盘中，大火蒸五分钟至熟透。压泥加糖：蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥
，加入适量白砂糖搅拌均匀 。

〖叁〗、将白芝麻洒在桌子上
。把南瓜团子放在芝麻上滚几下，让芝麻均匀裹在上面。煎制南瓜饼 将锅烧干 ，倒入少许花生油
，一次放两个南瓜饼（注意火不能大，要小火 ，否则饼没熟就已经焦了） 。经常翻动团子
，变色后用铲子压扁，压一下翻一下 ，动作要快。等到饼两面都开始膨胀
，即可出锅
。

〖肆〗 、虽说“饼
”是北方人民传统的家常主食，可是随着“饼”的制作花样越来越多 ，南方人民也开始越来越钟意它。下旦亮面由我为大家介绍10种家常饼做法
，希望能帮到你 。

糯叽叽南瓜饼

〖壹〗
、南瓜饼是一款以南瓜为主料，搭配糯米粉等制作而成的甜糯糕点 ，制作方法简单，可煎可蒸
，口感香糯可口
。

〖贰〗、和面：将南瓜泥 、白糖
、糯米粉、奶粉放在一起搅拌均匀。奶粉没有可以不用，放了是增加奶香味 。和成面团 ，糯米粉没有筋性
，所以不会很光滑
。分剂与包馅：将面团均匀分成9份。用手稍微捏成饼状，中间厚 ，四周薄 。放一勺蜜豆馅（或其他馅料如枣泥 、豆沙等）
，也可以不放馅
。包起来，确保不要漏馅。

〖叁〗
、糯叽叽的南瓜饼做法如下：食材准备 南瓜 250克糯米粉 150克淀粉 40克（可选 ，增加光泽度）糖 50克（可根据口味调整）制作步骤 处理南瓜 南瓜去皮切小块
，隔水蒸熟（或用微波炉加热3—5分钟，避免水分过多） 。制作南瓜泥 将蒸熟的南瓜捣成泥 ，加入糖搅拌均匀（建议甜度稍高
，口感更佳）
。

〖肆〗、糯米粉版南瓜饼特点：软糯Q弹，黏性较强 ，冷却后不易变硬，适合喜欢糯叽叽口感的人。做法建议：南瓜蒸熟压泥后
，趁热直接与糯米粉混合（无需加水），揉成光滑面团 。可包入豆沙等馅料 ，或直接压扁煎制。需小火慢煎
，避免外焦里生
。

南瓜饼的6种家常做法

南瓜去皮蒸熟后压成泥，加入糯米粉和白糖揉成团 ，搓圆按扁成饼状
，放入热油中煎至两面金黄即可。

将以上材料揉捏成豆腐饼，沾上面粉； 鸡蛋搅好 ，把豆腐饼均匀的沾上蛋液； 平底锅倒多一些油
，中火，把饼两面都煎至金黄即可 。

南瓜发面饼材料：老南瓜200g 、面粉300g、酵母3g
、白糖20g（可选）、食用油适量
。步骤：南瓜处理：南瓜去皮切块蒸熟 ，压成泥后冷却至室温。和面发酵：将南瓜泥 、面粉
、酵母、白糖混合揉成光滑面团
，覆盖保鲜膜发酵1小时至蜂窝状 。

和面将南瓜泥分次加入混合好的面粉和糯米粉中，先用筷子搅成絮状 ，再揉成光滑面团（不粘手即可）
。若太黏可少量补粉，太干则加少许牛奶或水。塑形将面团分成50g/个的小剂子
，手掌压成1cm厚圆饼 。传统做法会在表面轻划十字纹或撒芝麻装饰
。