萝卜排骨汤的做法(山药胡萝卜排骨汤的做法)

本文目录一览：

• 〖壹〗 、白萝卜炖排骨汤的做法-消食化痰
• 〖贰〗、排骨汤怎么做好吃
• 〖叁〗
  、萝卜排骨汤的做法

白萝卜炖排骨汤的做法-消食化痰

开始炖煮：在砂锅中烧开水，加入一块老姜 ，老姜可以起到去腥增香的作用。水开后放入处理好的排骨，煮5分钟
，这一步可以去除排骨的血水和杂质 。5分钟后，将切好的萝卜块倒入砂锅中 ，与排骨一起煮20分钟
，让萝卜和排骨的味道充分融合。完成炖煮：20分钟后，白萝卜炖排骨汤就煮好了
。此时汤汁浓郁 ，萝卜软糯
，排骨鲜嫩。

排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片 。将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜 ，葱炖熟
，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可
。小诀窍 健康提示：消食健胃 ，理气化痰。用于脾失健运挟食、挟痰厌食症 。白萝卜味甘
，性凉，宽中下气 ，消食化痰；排骨甘平，补虚弱
，强筋骨
。

洗好姜 葱 香菜待用。白萝卜削皮 可以稍微切厚点 。锅中烧沸水，下入排骨 ，焯煮两三分钟出血沫
，倒掉血水，洗净排骨 ，捞出待用
。将排骨放入高压锅中
，倒入没过的水，再倒入料酒 ，放入姜片
，加适量盐。盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压十五分钟 。

排骨汤怎么做好吃

食材：排骨300克 、姜片 15克
、香菜 10克、食盐 2克 、鸡粉 2克
、白胡椒粉 2克 清炖排骨的做法 准备排骨 ，姜片
，香菜，盐 ，鸡粉，白胡椒粉
。 锅中注入适量的清水
，大火烧开。 倒入处理好的排骨 。 汆去血水，杂质。 排骨汆水时可以淋入少许料酒去腥
。

00g排骨洗干净 ，冷水下锅
，加5片生姜+1勺料酒煮至较多血沫漂出关火，捞出排骨热水洗干净。放入电饭锅中 ，加大半锅开水+5片生姜 。选取香浓汤
，炖5小时
。加入配菜（5朵香菇，1根玉米 ，1根胡萝卜）再炖30分钟
，根据自己口味儿撒点盐+鸡精+葱花。

一：冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水，冬瓜去皮 、切块 ，姜片切几片
，大葱切段 。所有食材放入电炖锅，加料酒和清水 ，炖煮两小时
。加盐调味。 二：玉米排骨汤 排骨切小块
、焯水，甜玉米切段
，胡萝卜去皮、切块 。所有食材放入锅中，加足够清水 ，大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂
，加盐调味
。

萝卜排骨汤的做法

把排骨剁成块。 把排骨块用清水浸泡两小时 。 把白萝卜洗净
。 把白萝卜切滚刀块。 把生姜切片 。 把小葱打成结。 把排骨块放入锅中，倒入温水 ，煮10分钟
。 把煮好的排骨块捞出备用。 热锅热油
，放入排骨块 、生姜片，翻炒2分钟 。

玉米胡萝卜排骨汤 用料： 玉米一根 ，胡萝卜一根
，排骨两根，葱少许 ，生姜一小块
。 做法： 1）玉米切块
，胡萝卜切小块，排骨切块（不会切的可以交给热心摊主处理） ，生姜切片，葱切碎。 2）把排骨放入锅中加冷水没过
，加入两片姜去腥，开大火煮至沸腾 ，捞出浮沫
，冲洗干净加入汤锅 。

【香菇玉米排骨汤】食材：500g排骨，10片生姜 ，1勺料酒
，开水，5朵香菇 ，1根玉米
，1根胡萝卜，盐 ，鸡精
，葱花做法：500g排骨洗干净，冷水下锅 ，加5片生姜+1勺料酒煮至较多血沫漂出关火，捞出排骨热水洗干净
。放入电饭锅中
，加大半锅开水+5片生姜。选取香浓汤，炖5小时 。