石头饼的家常做法(石头饼的做法视频简单)

本文目录一览：

• 〖壹〗、石头饼的家常做法是怎样的?
• 〖贰〗 、石头饼的做法与配料
• 〖叁〗
  、石头饼的做法

石头饼的家常做法是怎样的?

〖壹〗、做法：首先，需要将石头清洗干净并翻炒至干热状态。接着 ，准备好面团 。将面粉 、酵母
、白糖和食用油混合均匀
，然后加入鸡蛋和温水搅拌成面絮状，最后揉成一个光滑的面团并醒面30分钟
。醒好的面团被揉成长条后 ，切成约60克的小剂子。每个小剂子都被揉成圆形并擀成薄饼 。

〖贰〗、做法：将盐
，小苏打，鸡蛋和酵母放入面粉中 ，加水揉成光滑的面团
，室温静置30分钟，放入冰箱冷藏
。冷藏了约4个小时 ，面团发酵了大约1倍多大吧。

〖叁〗 、一
，食材：上好的关中小麦自磨面粉500克，食用油15克 ，南德调料少许，黑芝麻20克
，新鲜花椒叶子25克，干净光滑比弹球稍小点儿的小石头一大碗 。鸡蛋大的发面酵一块 ，食用碱面适量
，鸡蛋一个
。

〖肆〗
、石头饼的做法如下：食材准备面粉 200g苏打水（或小苏打）0.5g干酵母 2g白芝麻 适量鸡蛋 50g水 50g盐 少许（借鉴信息未明确用量，可依口味添加）制作步骤和面与发酵 将盐、小苏打 、鸡蛋
、酵母加入面粉中 ，分次倒入水
，揉成光滑面团。室温静置30分钟后，放入冰箱冷藏约4小时 ，待面团发酵至1倍大 。

〖伍〗、石头饼
，又称石子饼 、石板饼，是一种源于中国北方的传统小吃 ，因其制作过程中使用石头或石板作为烹饪工具而得名
。石头饼的家常做法相对简单
，但需要一定的技巧和耐心。

石头饼的做法与配料

〖壹〗、石头饼的做法与配料如下：配料：通常包括面粉
、酵母、白糖 、食用油
、鸡蛋等 。具体来说，可以使用1000克面粉、10克酵母 、15克白糖
、30克食用油 ，以及4颗鸡蛋与温水混合成的540克液体。此外，还可以根据个人口味添加五香粉、盐等调味料
。做法：首先
，需要将石头清洗干净并翻炒至干热状态。

〖贰〗 、石头饼的做法如下：主料：面粉200克 。辅料： 苏打粉0.5克 干酵母2克 白芝麻适量 鸡蛋50克 调料：水50克
。制作步骤：和面与发酵：将盐
、小苏打、鸡蛋和酵母放入面粉中。加水揉成光滑的面团，室温静置30分钟 。将面团放入冰箱冷藏约4个小时 ，面团发酵至大约1倍大
。

〖叁〗 、石头饼的做法与配料如下：配料： 面粉：200克 苏打粉：0.5克 干酵母：2克 白芝麻：适量 鸡蛋：50克 水：50克 做法： 和面与发酵：将盐
、小苏打、鸡蛋和干酵母放入面粉中
，加入适量的水揉成光滑的面团。室温静置30分钟后，将面团放入冰箱冷藏约4个小时 ，让面团发酵至大约1倍大 。

〖肆〗 、配料 面粉：200克
，作为饼的主要原料
。苏打粉：0.5克，用于调节面团的酸碱度 ，使饼更加松软。酵母（干）：2克
，用于面团的发酵，使饼具有蓬松的口感 。白芝麻：适量 ，用于增加饼的香味和口感
。鸡蛋：50克（约1个）
，增加面团的营养和湿润度。水：50克，用于调节面团的软硬度 。

〖伍〗、石头饼的做法如下：食材准备面粉 200g苏打水（或小苏打）0.5g干酵母 2g白芝麻 适量鸡蛋 50g水 50g盐 少许（借鉴信息未明确用量 ，可依口味添加）制作步骤和面与发酵 将盐
、小苏打、鸡蛋 、酵母加入面粉中，分次倒入水
，揉成光滑面团。室温静置30分钟后，放入冰箱冷藏约4小时 ，待面团发酵至1倍大
。

〖陆〗
、石头饼的做法与配料如下：配料：- 面粉：200克- 苏打粉：0.5克- 干酵母：2克- 白芝麻：适量- 鸡蛋：50克（约1个）- 水：50克 做法： 和面与发酵：将盐、苏打粉 、鸡蛋和干酵母放入面粉中
，加入适量的水揉成光滑的面团。

石头饼的做法

石头饼的做法与配料如下：配料： 面粉：200克 苏打粉：0.5克 干酵母：2克 白芝麻：适量 鸡蛋：50克 水：50克 做法： 和面与发酵：将盐
、小苏打、鸡蛋和干酵母放入面粉中，加入适量的水揉成光滑的面团 。室温静置30分钟后 ，将面团放入冰箱冷藏约4个小时
，让面团发酵至大约1倍大
。

做法：首先，需要将石头清洗干净并翻炒至干热状态。接着 ，准备好面团 。将面粉 、酵母
、白糖和食用油混合均匀
，然后加入鸡蛋和温水搅拌成面絮状，最后揉成一个光滑的面团并醒面30分钟
。醒好的面团被揉成长条后 ，切成约60克的小剂子。每个小剂子都被揉成圆形并擀成薄饼 。

石头饼的做法如下：食材准备面粉 200g苏打水（或小苏打）0.5g干酵母 2g白芝麻 适量鸡蛋 50g水 50g盐 少许（借鉴信息未明确用量
，可依口味添加）制作步骤和面与发酵 将盐、小苏打 、鸡蛋
、酵母加入面粉中，分次倒入水 ，揉成光滑面团
。室温静置30分钟后，放入冰箱冷藏约4小时
，待面团发酵至1倍大。

石头饼的做法与配料如下：配料 面粉：200克，作为饼的主要原料 。苏打粉：0.5克 ，用于调节面团的酸碱度
，使饼更加松软
。酵母（干）：2克，用于面团的发酵 ，使饼具有蓬松的口感。白芝麻：适量
，用于增加饼的香味和口感 。鸡蛋：50克（约1个），增加面团的营养和湿润度。

菜谱做法：将面粉放入盆中 ，放温水用筷子边倒水边搅拌成小面块（水不要一次加完
，因为不同的面粉的吸水性不同）
。用手将小面块和成成型的面团，可能会不光滑 ，盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了；揉好的面团盖上饧20分钟。

石头饼的做法与配料如下：配料：- 面粉：200克- 苏打粉：0.5克- 干酵母：2克- 白芝麻：适量- 鸡蛋：50克（约1个）- 水：50克 做法： 和面与发酵：将盐、苏打粉 、鸡蛋和干酵母放入面粉中
，加入适量的水揉成光滑的面团 。