家常虾球的做法大全(虾球做法步骤)

本文目录一览：

• 〖壹〗
  、虾球的4种家常做法
• 〖贰〗、虾球家常做法
• 〖叁〗 、虾球怎么做才好吃
• 〖肆〗
  、家常虾球的做法
• 〖伍〗、家常虾球做法大全
• 〖陆〗 、红烧虾球的家常做法

虾球的4种家常做法

〖壹〗
、椒盐虾球 材料：鲜虾仁 300g 鸡蛋清 1个 淀粉 2勺 椒盐粉、葱花 、蒜末适量 做法： 处理虾仁：虾仁开背去虾线，用刀轻拍一下（更易成球） ，加少许盐
、料酒、白胡椒粉 、鸡蛋清抓匀
，腌10分钟。 裹粉：腌好的虾仁均匀裹一层薄淀粉 。

〖贰〗
、红烧虾球的家常做法：食材准备：虾 300克胡椒粉 1勺食用油 1勺盐 1勺鸡精 1勺酱油 1勺料酒 1勺香葱 2根生姜 2片蒜头 5个辣椒 2个（可选，根据口味调整）方法步骤：腌制虾球：将虾处理成虾球形状 ，放入些许淀粉和料酒
，腌制十几分钟
。淀粉可锁住虾肉水分，料酒用于去腥。

〖叁〗、碗中加入生抽 、老抽、蚝油
、白糖、半碗清水 ，搅匀备用 。 煎虾球 热锅冷油
，油稍多些，放入虾仁中火煎至两面变红微焦 ，盛出备用
。 炒香调料 留底油
，爆香蒜末 、葱白
、干辣椒（不吃辣可省略），倒入调好的酱汁煮开。

〖肆〗、以下是几种常见的家常虾球做法： 虾球 材料：鲜虾仁200g ，淀粉适量，红椒粉适量
，油适量 。 做法： 虾仁用刀背轻压成虾泥状，加入少量淀粉和红椒粉拌匀
。 取虾泥揉成球状 ，压扁后放上一点油
，收口封紧。 锅中热油，下入虾球煎至表面金黄即可 。

〖伍〗 、虾球的家常做法一：鲜虾搭配柠檬汁
、香茅等制作东南亚风味的虾球
。鲜虾去壳处理后冷藏半小时入味 ，再爆炒并与调好的浇汁一起煮制而成。独特的味道将让您回味无穷 。虾球的家常做法二：将虾仁儿与芝士、咸土司面包等搭配制作特色虾球。将虾仁泥搓成小球状包裹芝士后裹上面包粒炸至金黄即可享用
。

虾球家常做法

〖壹〗 、做凤梨虾球需要的食材： 凤梨250克
、虾250克、番茄酱4勺 、糖2勺
、淀粉2勺、料酒1勺 、胡椒粉2勺、盐2勺
、红椒100克、青椒100克。 凤梨虾球的做法： 把虾剥成虾仁 。 把虾仁清洗干净
。 把洗好的虾仁放入碗里
，加入胡椒粉 、盐
、料酒，腌制10分钟。 把红椒洗净 ，切成块 。

〖贰〗、凤尾虾球（烤箱版）的做法如下：用料 土豆鲜虾鸡蛋面包糠面粉盐白胡椒粉亚麻籽油步骤 准备土豆泥 土豆去皮切片后煮熟
，煮熟后加入少许盐 、白胡椒粉和亚麻籽油，压成细腻的土豆泥并拌匀
。处理鲜虾 鲜虾去头 ，微挑去虾肠
，保留虾尾部分。用盐和白胡椒粉腌制10分钟 。

〖叁〗
、准备马芬模具，加上纸托 ，戴手套把适量土豆泥捏成团、放入后压扁 、放入虾球，虾尾露在外面
，让造型更美观 撒上马苏里拉芝士碎，多少根据自己喜好就可以了 7箱200度中层 ，烤10分钟左右
，因为材料都是熟的，所以只要融化芝士就好了 ，到自己满意的色程度取出
。

〖肆〗
、方法步骤：腌制虾球：将虾处理成虾球形状
，放入些许淀粉和料酒，腌制十几分钟。淀粉可锁住虾肉水分 ，料酒用于去腥 。调制酱汁：根据个人口味
，将盐、鸡精 、酱油
、醋、料酒混合均匀
。醋可提鲜，但用量需根据接受度调整。爆香蒜头：锅中热油 ，放入蒜头爆香
，至蒜香四溢 。

虾球怎么做才好吃

热锅热油，放入虾仁。 快速翻炒5分钟至虾仁变成虾球
。 1把炒好的虾球盛出备用。 1锅内留底油 ，放入青椒块 、红椒块，翻炒3分钟 。 1把炒好的青椒块、红椒块盛出备用
。 1锅内倒入水
，加入番茄酱
、糖、盐和水淀粉，翻炒2分钟。

锦绣虾球制作方法 准备食材：包括海虾300g 、青豆100克
、玉米粒200克、胡萝卜半根 、橄榄12个
、蒜1瓣、千岛源茶油15g 、水淀粉适量 ，以及盐
、鸡精、蚝油适量 。 处理食材：将海虾去皮去砂线
，青豆 、玉米粒
、胡萝卜以及橄榄清洗干净
。将所有食材焯水，并控干备用。

虾球的家常做法一：鲜虾搭配柠檬汁、香茅等制作东南亚风味的虾球 。鲜虾去壳处理后冷藏半小时入味 ，再爆炒并与调好的浇汁一起煮制而成
。独特的味道将让您回味无穷。虾球的家常做法二：将虾仁儿与芝士 、咸土司面包等搭配制作特色虾球 。将虾仁泥搓成小球状包裹芝士后裹上面包粒炸至金黄即可享用
。

虾球要炒的时间取决于虾球的数量和火力的大小。通常
，虾球下锅后翻炒至变色，然后依次放入作料 ，等作料都放完后加入少量的开水或啤酒炖煮 。等汤汁收的差不多时就可以关火
，把虾球盛出来。一般来说，中火炒制虾球2分钟左右 ，然后加适量水炖煮
，大火烧开后转小火焖烧5分钟左右即可
。

家常虾球的做法

〖壹〗、方法步骤：腌制虾球：将虾处理成虾球形状，放入些许淀粉和料酒 ，腌制十几分钟。淀粉可锁住虾肉水分，料酒用于去腥 。调制酱汁：根据个人口味
，将盐
、鸡精、酱油 、醋
、料酒混合均匀
。醋可提鲜，但用量需根据接受度调整。爆香蒜头：锅中热油 ，放入蒜头爆香
，至蒜香四溢 。

〖贰〗、椒盐虾球 材料：鲜虾仁 300g 鸡蛋清 1个 淀粉 2勺 椒盐粉 、葱花
、蒜末适量 做法： 处理虾仁：虾仁开背去虾线，用刀轻拍一下（更易成球） ，加少许盐、料酒 、白胡椒粉
、鸡蛋清抓匀
，腌10分钟
。 裹粉：腌好的虾仁均匀裹一层薄淀粉。

〖叁〗、家常味炸虾球的做法如下：食材准备：虾仁200克 、鸡蛋清5茶匙
、糯米粉适量、香菜一撮 、花椒粉适量、辣油2勺
、盐一撮 。处理虾仁：按住虾仁两端，用刀在虾仁背上划一刀（尽量划深一点 ，这样做出来的虾球更好看一些）
，然后扯掉虾线
。

〖肆〗、准备食材 虾球 500克青椒 3个生姜 3片蒜瓣 2粒蒜苗 1根食用油 、黄酒
、盐适量 处理食材 虾球处理：超市购买的虾球用温水洗净，沥干水分备用。配料处理：生姜切碎 ，蒜瓣切粒
，蒜苗切碎 。青椒洗净后切丝
。烹饪步骤 炒青椒丝：锅中不放油，直接放入青椒丝干炒。

〖伍〗、虾球的家常做法一：鲜虾搭配柠檬汁 、香茅等制作东南亚风味的虾球 。鲜虾去壳处理后冷藏半小时入味 ，再爆炒并与调好的浇汁一起煮制而成。独特的味道将让您回味无穷
。虾球的家常做法二：将虾仁儿与芝士
、咸土司面包等搭配制作特色虾球。将虾仁泥搓成小球状包裹芝士后裹上面包粒炸至金黄即可享用 。

〖陆〗、菠萝虾球的家常做法：菠萝虾球是一道借鉴粤式技法的新派鲁菜，外焦里嫩 、鲜甜爽口
。其核心在于虾球的嫩滑与番茄糖醋汁的酸甜平衡
，制作时需注意虾肉炒制火候和酱汁浓稠度。

家常虾球做法大全

〖壹〗
、红烧虾球的家常做法：食材准备：虾 300克胡椒粉 1勺食用油 1勺盐 1勺鸡精 1勺酱油 1勺料酒 1勺香葱 2根生姜 2片蒜头 5个辣椒 2个（可选，根据口味调整）方法步骤：腌制虾球：将虾处理成虾球形状 ，放入些许淀粉和料酒
，腌制十几分钟 。淀粉可锁住虾肉水分，料酒用于去腥
。

〖贰〗、家常烧虾球是一道鲜香美味的快手菜 ，虾球Q弹入味
，搭配浓郁酱汁，非常下饭。

〖叁〗 、准备食材 虾球 500克青椒 3个生姜 3片蒜瓣 2粒蒜苗 1根食用油
、黄酒、盐适量 处理食材 虾球处理：超市购买的虾球用温水洗净 ，沥干水分备用 。配料处理：生姜切碎
，蒜瓣切粒，蒜苗切碎
。青椒洗净后切丝。烹饪步骤 炒青椒丝：锅中不放油 ，直接放入青椒丝干炒 。

〖肆〗 、椒盐虾球 材料：鲜虾仁 300g 鸡蛋清 1个 淀粉 2勺 椒盐粉、葱花
、蒜末适量 做法： 处理虾仁：虾仁开背去虾线
，用刀轻拍一下（更易成球），加少许盐、料酒 、白胡椒粉
、鸡蛋清抓匀 ，腌10分钟
。 裹粉：腌好的虾仁均匀裹一层薄淀粉。

〖伍〗、家常虾球的做法如下：主料：对虾500克 、青椒1个
、色拉油适量、食盐少许 、姜适量
、蒜适量、生抽10克 、米醋20克
、水淀粉适量、番茄酱30克 、甜辣酱30克、白糖少许
、小葱少许、高汤适量 。步骤：准备虾仁：将对虾的背部划一刀，用厨房纸吸干虾仁表面的水分
，加入少许盐拌匀后备用。

〖陆〗 、红烧虾球的家常做法如下：食材： 明虾500g 红烧酱油 葱 姜 料酒 胡椒粉 糖 盐 步骤： 处理虾：虾去壳去虾线，用刀在虾背上面划开几刀 ，以便入味
。 腌制：将处理好的虾放入盆中
，加入葱姜水
、料酒、盐 、胡椒粉，抓匀后腌制20分钟。 准备配料：准备一些葱姜蒜末和干辣椒备用 。

红烧虾球的家常做法

〖壹〗
、红烧虾球的家常做法：食材准备：虾 300克胡椒粉 1勺食用油 1勺盐 1勺鸡精 1勺酱油 1勺料酒 1勺香葱 2根生姜 2片蒜头 5个辣椒 2个（可选 ，根据口味调整）方法步骤：腌制虾球：将虾处理成虾球形状
，放入些许淀粉和料酒，腌制十几分钟
。淀粉可锁住虾肉水分 ，料酒用于去腥。

〖贰〗、处理虾球：虾仁开背去虾线（用剪刀沿背部剪开
，挑出黑色肠线），洗净沥干 。用1勺料酒 、少许盐
、姜片腌制10分钟去腥
。 煎虾球：热锅放油（平时炒菜量） ，油热后转中火
，放入虾球快速翻炒至变色（约1分钟），盛出备用。

〖叁〗、原料：虾球 ，生姜，大蒜
，葱段，黄酒 ，料酒
，糖，盐 ，味精
，胡椒，辣椒丝 ，花椒
，水淀粉，食用油 、醋 ，香叶
，八角 。把去头后的龙虾球洗干净，清洗至少三次 ，最少半小时
。把尾巴正中间的那一个往后拉，会把肠子拉出来
，再用刷子刷干净，目的是为了没有泥。

〖肆〗
、碗中加入生抽、老抽 、蚝油、白糖
、半碗清水 ，搅匀备用 。 煎虾球 热锅冷油
，油稍多些，放入虾仁中火煎至两面变红微焦 ，盛出备用
。 炒香调料 留底油
，爆香蒜末、葱白 、干辣椒（不吃辣可省略），倒入调好的酱汁煮开。

〖伍〗
、红烧虾球的家常做法如下：食材： 明虾500g 红烧酱油 葱 姜 料酒 胡椒粉 糖 盐 步骤： 处理虾：虾去壳去虾线 ，用刀在虾背上面划开几刀
，以便入味 。 腌制：将处理好的虾放入盆中，加入葱姜水、料酒 、盐
、胡椒粉 ，抓匀后腌制20分钟。 准备配料：准备一些葱姜蒜末和干辣椒备用
。