【玉米饼的做法大全图解,玉米饼的做法大全图解视频】

本文目录一览：

• 〖壹〗
  、教你做丨五分钟就能做份玉米饼当早餐,美味营养又简单~
• 〖贰〗、玉米饼的做法
• 〖叁〗 、5分钟搞定的营养美味早餐饼

教你做丨五分钟就能做份玉米饼当早餐,美味营养又简单~

五分钟玉米饼早餐做法如下：准备材料 玉米面粉牛奶鸡蛋白糖 制作步骤 混合材料将玉米面粉
、鸡蛋、白糖 、牛奶倒入容器中
。注意：原文中误写为“牛肉”
，实际应为牛奶。搅拌面糊用筷子或打蛋器将材料充分搅拌均匀，形成无颗粒的流动面糊 。小技巧：若面糊过稠可少量添加牛奶调节 ，过稀则补加玉米面粉
。

蒸熟食材：将土豆和玉米蒸熟。玉米需打泥后过筛去皮
，土豆同样打泥 。注意：不要将未过筛的玉米和土豆混合打泥，否则土豆的粘性会导致过筛困难
。混合调糊：将土豆泥和玉米泥混合 ，分批（每次5克）加入玉米淀粉
，搅拌至糊状不稀
、厚重粘粘的状态。

将玉米糊倒入锅中，用铲子或勺背轻轻摊平 ，形成圆形或方形饼状
，厚度约1-5厘米 。盖上锅盖，小火煎制8分钟 ，期间避免翻动
，利用蒸汽使内部熟透
。8分钟后观察底部是否金黄，若未完全凝固可延长1-2分钟 ，或翻面再煎1-2分钟至两面金黄。

将煎好的玉米饼切成小块，即可开吃 。如果嫌弃饼太厚
，可以多次煎制，每次倒入的面糊能盖住锅底即可
。熊猫小贴士：牛奶的选取：根据个人口味 ，同品牌同系列的普通牛奶比脱脂牛奶更香醇也更甜。为了味道更好
，可以使用核桃奶、早餐麦香奶 、甜牛奶等，但营养方面可能不如普通纯牛奶 。

制作玉米饼的过程其实相当简单 ，只需准备玉米面和适量的温水。首先
，将250克玉米面倒入碗中，慢慢加入温水 ，用手或勺子搅拌至面糊状态
。下面
，用少量开水烫三分之一的玉米面，再用凉水和成面团 ，注意不要添加其他辅料。这样做的目的是让玉米饼口感更加细腻 。

再翻一次
，两面都煎熟以后，我们取出一个小饼子
。撕开里面看一下 ， 有好多蜂窝眼，用手揉一揉
， 搓一搓还能感觉到特别柔软，小小的玉米饼就可以食用了。把玉米饼取出放在盘中就能上桌了 。这道玉米饼是否非常的简单好做 ，提前把面糊发酵一会
，手都不用粘面一会就做出一锅金黄金黄的玉米饼
。

玉米饼的做法

〖壹〗
、做法： 小番茄，白洋葱 ，黄彩椒切丁加入黑胡椒海盐搅拌均匀备用。培根煎一会儿备用 。三个鸡蛋加入两搓盐四勺牛奶搅拌均匀
。锅中黄油15g加热至溶解后加入蒜末炒香
，再加入鸡蛋液小火翻炒至八成熟备用。

〖贰〗、菠菜 、胡萝卜
、鸡蛋、面粉10g 。 做法： 菠菜焯水后切碎，胡萝卜切碎末
。加入鸡蛋 、面粉拌匀 ，加一点酱油调味。平底锅刷油全程小火两面煎熟即可 。 奶香玉米饼 准备食材： 熟玉米粒、鸡蛋
、玉米淀粉10g、面粉10g 、配方奶20毫升。 做法： 玉米粒煮熟
，加入淀粉
、面粉、鸡蛋 、配方奶搅拌均匀
。

〖叁〗
、贴玉米饼的做法 各种材料称重，准备好。和成面团 ，盖上保鲜膜
，发酵1～两小时，至有气孔 。手揉面团 ，平均分成6份，放进烤盘里
，用手按压扁一点，容易成熟
。说明一下 ，烤盘要铺烘焙纸。盖上锡纸
，再醒发30分钟，有点发起来 ，就可以进烤箱了 。放入下层
，175度，25～30分钟
。

5分钟搞定的营养美味早餐饼

鸟巢土豆丝饼是一款5分钟出锅、营养丰富且热量低的全家喜爱早餐饼 ，以鸡蛋搭配土豆丝和红萝卜丝制作而成
，口感软糯不腥腻，操作简单快捷。食材准备：土豆 、红萝卜
、鸡蛋、食用油 、食用盐
、五香粉 。处理食材：土豆洗净去皮后刨成细丝 ，放入冷水中浸泡防止氧化发黑
，同时去除多余淀粉
。红萝卜洗净后同样刨成细丝备用。

一周不重样宝宝早餐 5分钟搞定的早餐饼 奶香苹果饼：食材：苹果半个、配方奶30克 、鸡蛋一个、面粉30克 。苹果擦丝，加入配方奶
、鸡蛋、面粉搅拌均匀 ，放入刷油锅中铺平整，最小火煎至金黄熟透即可
。奶香南瓜饼：食材：南瓜100克
，鸡蛋一个，酸奶100毫升 ，低筋面粉60克
，黑芝麻适量。

鸡蛋饼以1：1的面粉水比例调成流水状面糊，摊烙后刷蛋液增香 。韭菜饼则用饺子皮包裹韭菜鸡蛋馅 ，蒸制8分钟即可
，适合时间紧张的早晨。二者均提供优质蛋白质，且葱香或韭菜香能激发食欲
。 甜香玉米饼 甜口玉米饼加入奶粉和白糖 ，奶香浓郁。