肉末蒸蛋的做法(肉末蒸蛋最简单做法)

本文目录一览：

• 〖壹〗、有手就能学会的微波炉减脂餐食谱!
• 〖贰〗 、怎么做肉末蒸蛋?
• 〖叁〗
  、肉末蒸蛋的家常做法介绍
• 〖肆〗、肉末蒸蛋的做法
• 〖伍〗 、肉末蒸蛋怎么做好吃

有手就能学会的微波炉减脂餐食谱!

〖壹〗
、肉末蒸蛋 准备食材：3个鸡蛋、50g猪肉末 、姜。 做法： 肉末提前腌制： 姜末
、食用油、白胡粉和少许生抽 。 鸡蛋打散 ，加入150ml左右的温开水
，肉末，充分搅排均匀
。 盖上保鲜膜 ，牙签截几个洞
，微波炉高火转3分钟。 之后转低火一分钟 。 拿出来后淋1勺生抽，少许香油就可以吃了
。

〖贰〗 、以下是一些简单方便的减脂餐食谱 ，适合日常制作且营养均衡： 鸡胸肉蔬菜沙拉食材：鸡胸肉150g（水煮或煎熟后撕成条）混合蔬菜（生菜、黄瓜
、番茄、紫甘蓝）1/4个牛油果（可选）少许橄榄油+柠檬汁+黑胡椒调味做法：鸡胸肉用盐 、黑胡椒腌制10分钟
，煎熟或煮熟后撕成条。

〖叁〗
、微波炉烤玉米可作为减脂餐，其制作方法简单且低脂健康 。

〖肆〗、营养减脂餐一日三餐的食谱如下：早餐： 燕麦粥：将50g燕麦片与200ml牛奶和200ml水加热煮熟 ，出锅前用蜂蜜拌匀
。 水果沙拉：将1个苹果 、1个橙子和适量草莓切块，用蜂蜜和柠檬汁拌匀。 煮鸡蛋：将1个鸡蛋放入开水锅中煮10分钟
，剥皮后即可食用 。

〖伍〗
、放入微波炉或烤箱烤，微波炉一定要短时多次加热 ，不建议一次加热时间超过5分钟。一直到加热成自己喜欢的硬度就好
。最后撒上谷物脆和坚果
，淋上自制酸奶（后文介绍做法），就完成啦。

〖陆〗、营养减脂餐是指通过科学合理的营养搭配 ，达到减脂效果的一系列餐食
，因此营养减脂餐在减脂的过程中是非常重要的 。下面是一份针对减脂人群的营养减脂餐食谱一日三餐建议，供大家借鉴
。早餐： 燕麦粥 材料：燕麦片50g ，牛奶200ml
，水200ml。

怎么做肉末蒸蛋?

肉末蒸蛋 准备食材：3个鸡蛋 、50g猪肉末
、姜 。 做法： 肉末提前腌制： 姜末、食用油 、白胡粉和少许生抽
。 鸡蛋打散，加入150ml左右的温开水 ，肉末
，充分搅排均匀。 盖上保鲜膜，牙签截几个洞 ，微波炉高火转3分钟 。 之后转低火一分钟
。 拿出来后淋1勺生抽，少许香油就可以吃了。

将蒸好的蛋羹取出
，表面平整后，将炒好的肉末均匀浇在蛋羹上 。可根据个人口味撒少许葱花或辣椒碎点缀 ，即可直接食用
。关键提示 蛋羹制作：若需自制蛋羹
，可将2-3个鸡蛋打散，加入5倍温水（约100ml）和少许盐 ，搅拌均匀后过滤泡沫
，盖上保鲜膜扎小孔，蒸锅水开后中火蒸10-12分钟至凝固。

处理肉末 将猪瘦肉洗净 ，先切成细丝
，再剁成肉末 。将剁好的肉末均匀码放在盘子中，撒入少量食盐调味。摆放蛋液 在肉末中间挖一个孔 ，大小与鸭蛋黄直径相近
。将鸭蛋去壳后打入孔中
，蛋白会自然流入四周肉末上，蛋黄表面撒少许盐。蒸制方法 电饭锅蒸制：煮饭时将盘子放入蒸笼 ，随米饭同步蒸熟，饭熟即完成 。

处理豆腐将嫩豆腐切成小块
，放入碗中备用
。调制蛋液打3个鸡蛋，过滤蛋液后倒入装有豆腐的碗中。过滤可去除气泡 ，使蒸蛋更细腻 。蒸制蛋羹用保鲜膜覆盖碗口
，扎几个小孔透气，上锅蒸15分钟
。保鲜膜可防止水蒸气滴落 ，保持表面光滑。

肉末蒸蛋的家常做法介绍

肉末蒸蛋 准备食材：3个鸡蛋
、50g猪肉末、姜 。 做法： 肉末提前腌制： 姜末 、食用油、白胡粉和少许生抽
。 鸡蛋打散
，加入150ml左右的温开水，肉末 ，充分搅排均匀。 盖上保鲜膜
，牙签截几个洞，微波炉高火转3分钟 。 之后转低火一分钟
。 拿出来后淋1勺生抽 ，少许香油就可以吃了。

肉末蒸蛋是一道口感嫩滑
、营养丰富的家常菜
，做法简单易学，以下是具体步骤：食材准备鸡蛋 三个温开水 适量肉末 100克葱姜末 各少许酱油 3茶匙老抽 一茶匙盐 适量油 适量方法步骤打散蛋液：将鸡蛋打入碗中 ，充分打散备用 。

肉末蒸蛋的做法如下：准备食材鸡蛋、肉沫适量，另需食盐 、温水
、食用油、老抽 、番茄酱
、水淀粉、小葱花。制作蛋液取空碗打入五个鸡蛋
，加一小勺食盐打散，再倒入适量温水搅拌均匀
。处理浮沫用小勺子轻轻撇去蛋液表面的浮沫 ，避免蒸制后表面出现蜂窝孔。

覆盖保鲜膜
，用牙签扎几个小孔透气 。蒸制蛋液 蒸锅加水烧开后，放入盛蛋液的碗 ，盖上锅盖大火蒸15分钟
。炒制肉末 另起锅
，倒入少许食用油，油热后加入胡萝卜丁和葱花爆香。放入腌制好的肉末翻炒至变色 ，加入1小勺生抽和1小勺蚝油
，中火炒熟后盛出备用 。

肉末蒸蛋的做法如下：食材：鸡蛋 3个猪肉 30克生抽 1勺盐 少许方法/步骤：处理蛋液：将鸡蛋去壳，打入玻璃大碗中 ，用筷子顺时针搅拌均匀
。过滤与蒸制准备：将蛋液过滤后倒入蒸盘
，用保鲜膜包裹蒸盘，防止水蒸气滴入影响口感。

肉末蒸蛋的做法

肉末蒸蛋 准备食材：3个鸡蛋 、50g猪肉末
、姜 。 做法： 肉末提前腌制： 姜末、食用油 、白胡粉和少许生抽
。 鸡蛋打散 ，加入150ml左右的温开水，肉末
，充分搅排均匀。 盖上保鲜膜，牙签截几个洞 ，微波炉高火转3分钟 。 之后转低火一分钟
。 拿出来后淋1勺生抽
，少许香油就可以吃了。

将蒸好的蛋羹取出，表面平整后 ，将炒好的肉末均匀浇在蛋羹上 。可根据个人口味撒少许葱花或辣椒碎点缀
，即可直接食用。关键提示 蛋羹制作：若需自制蛋羹，可将2-3个鸡蛋打散 ，加入5倍温水（约100ml）和少许盐
，搅拌均匀后过滤泡沫，盖上保鲜膜扎小孔 ，蒸锅水开后中火蒸10-12分钟至凝固
。

肉末蒸蛋的做法如下：准备食材鸡蛋
、肉沫适量
，另需食盐、温水 、食用油、老抽
、番茄酱、水淀粉 、小葱花。制作蛋液取空碗打入五个鸡蛋，加一小勺食盐打散 ，再倒入适量温水搅拌均匀 。处理浮沫用小勺子轻轻撇去蛋液表面的浮沫，避免蒸制后表面出现蜂窝孔
。

蒸制蛋液锅中加水烧开后
，将蛋液碗放入蒸架，大火蒸10分钟至凝固。炒制肉末 锅中倒入食用油 ，加蒜末大火爆香 。加入肉末煸炒至变色
，加生抽翻炒均匀
。放入葱花
、胡萝卜丁、香菇末，加少量水大火收汁至浓稠。组合装盘蒸蛋凝固后揭开保鲜膜 ，将炒好的肉末均匀铺在表面 。最后撒上剩余葱花点缀即可
。

肉末蒸蛋的做法如下：食材准备 瘦肉 100克鸡蛋 3个温开水 适量玉米淀粉 1/2茶匙白糖 2克料酒 1/2茶匙食盐 少许生抽 1茶匙 制作步骤 处理肉末将瘦肉洗净剁碎
，加入生抽 、盐
、花生油、料酒 、白糖
、玉米淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。热锅倒油 ，放入腌制好的肉末翻炒至熟透
，盛出备用 。

肉末蒸蛋怎么做好吃

肉末蒸蛋 准备食材：3个鸡蛋、50g猪肉末 、姜
。 做法： 肉末提前腌制： 姜末
、食用油、白胡粉和少许生抽。 鸡蛋打散，加入150ml左右的温开水 ，肉末
，充分搅排均匀 。 盖上保鲜膜，牙签截几个洞 ，微波炉高火转3分钟。 之后转低火一分钟
。 拿出来后淋1勺生抽，少许香油就可以吃了。

调制蛋液打3个鸡蛋
，过滤蛋液后倒入装有豆腐的碗中 。过滤可去除气泡，使蒸蛋更细腻
。蒸制蛋羹用保鲜膜覆盖碗口 ，扎几个小孔透气
，上锅蒸15分钟。保鲜膜可防止水蒸气滴落，保持表面光滑 。腌制肉末将五花肉剁成肉末 ，加入生抽 、老抽、盐
、白糖、蚝油搅拌均匀
，腌制10分钟入味
。

将猪瘦肉洗净，先切成细丝 ，再剁成肉末。将剁好的肉末均匀码放在盘子中
，撒入少量食盐调味 。摆放蛋液 在肉末中间挖一个孔，大小与鸭蛋黄直径相近
。将鸭蛋去壳后打入孔中 ，蛋白会自然流入四周肉末上
，蛋黄表面撒少许盐。蒸制方法 电饭锅蒸制：煮饭时将盘子放入蒸笼，随米饭同步蒸熟 ，饭熟即完成 。

扎孔透气用牙签在保鲜膜上扎数个小孔，便于蒸汽循环
，避免蛋液受热不均
。蒸制蛋液锅中加水烧开后，将蛋液碗放入蒸架 ，大火蒸10分钟至凝固。炒制肉末 锅中倒入食用油
，加蒜末大火爆香 。加入肉末煸炒至变色，加生抽翻炒均匀。放入葱花 、胡萝卜丁
、香菇末 ，加少量水大火收汁至浓稠
。