蒜蓉虾的正确做法/葱油虾正确做法

本文目录一览：

• 〖壹〗、蒜蓉海鲜的做法
• 〖贰〗 、蒜泥蒸虾的美味做法?
• 〖叁〗、蒜蓉番茄汁焖虾怎么做?

蒜蓉海鲜的做法

〖壹〗
、再把蒜茸和油一起浇在生蚝上。 入烤箱 ，180°，烤制10分钟
，喜欢吃辣的可以再生蚝上放入辣椒碎 。再烤制10分钟。 成品图
。 抢首赞 评论 分享 举报 小小云xyp 2023-01-10 · TA获得超过4652个赞 关注 展开全部 生蚝是大家比较喜爱的海鲜产品之一。其肉质肥美，吃放多样 ，不管是蒸煮烤都非常美味 。

〖贰〗、方法/步骤：海鲜处理：花甲先吐沙
，在清水中加入盐和油，浸泡半个小时
。鲍鱼涮洗干净 ，虾去掉虾线（可用牙签从虾脖子处挑出）
，开虾背更入味。准备其他喜欢的海鲜 。粉丝用温水泡软，小白菜洗净备用
。蒜蓉辣酱制作：小米辣和蒜剁碎。热锅放油 ，加入蒜泥炒香
，微微焦黄时加入小米辣，继续翻炒一分钟 。

〖叁〗 、蒜蓉海鲜大咖的做法如下：材料： 虾仁 鱿鱼 蒜末 盐 生抽 料酒 淀粉 油 步骤： 腌制虾仁和鱿鱼： 虾仁洗净后沥干水分 ，加入适量的盐
、料酒和淀粉
，拌匀后腌制10分钟
。 鱿鱼切成薄片，同样加入适量的盐、料酒和淀粉 ，拌匀后腌制10分钟。

〖肆〗 、自制蒜蓉酱：锅内放入适量油热油后放入蒜泥，料酒2勺
，生抽2勺，盐1勺 ，胡椒粉1勺
，糖1勺，蚝油1勺 ，小火炒1分钟 。 将酱料均匀淋在虾肉上
，后撒上葱花开水上锅大火蒸8分钟即可
。 香辣蟹 食材蟹
、干辣椒、花椒 、蒜瓣
、老姜、海鲜酱 、葱
、（麻辣烫）底料、酱油 、白糖、盐
、料酒。

〖伍〗、蒜香海鲜是一道高颜值 、低操作且冷热皆宜的菜品，适合家庭聚会或朋友到访时制作 。 以下是具体做法：食材准备海鲜什锦 500g 冬瓜 100g 粉丝 100g 金针菇 50g 木耳 50g 蚝油 10g 香菜段（装饰用 ，可选）小米辣（可选
，根据口味调整）处理食材冬瓜去皮切块，姜切片 ，粉丝用冷水泡软备用。

蒜泥蒸虾的美味做法?

〖壹〗
、主料：基尾虾250克 辅料：蒜瓣15克、姜末7克 、生抽15毫升
、料酒20毫升、蚝油10毫升 、葱7克
、食用油10毫升 蒜泥蒸虾的做法步骤 基尾虾处理干净后洗净
。 姜、蒜瓣 、葱白切碎。 洗净的虾摆盘 。 锅内热油
、下葱姜蒜末爆香
。 加料酒、生抽 、蚝油炒出香味。

〖贰〗、蒜泥蒸虾做法如下：食材准备 鲜虾 500公克蒜泥 100公克葱花 20公克豉油 2大匙米酒 2大匙细糖 1茶匙 制作步骤 处理鲜虾鲜虾剪去尖须
，去除肠泥后从背部剖开（注意不要切断），便于入味且蒸熟后造型美观 。调制蒜泥酱将蒜泥
、豉油、米酒 、细糖混合 ，搅拌均匀成蒜泥酱
。

〖叁〗
、食材准备主料：鲜虾300克（建议选活虾，口感更弹嫩）。蒜泥：大蒜5-6瓣（剁成细末
，或用压蒜器更细腻） 。调味料：生抽2勺、料酒1勺 、盐少许
、白胡椒粉少许、食用油1勺
。辅料：葱花 、小米辣（可选，增色提味）。

〖肆〗
、如果没有蒜蓉酱 ，就用大蒜切成蒜米
，用热油爆香，再加入同样的调料 ，还可以加点盐哦！把调好的蒜蓉酱均匀地淋到每只虾上
，这样每只虾都能裹上满满的蒜香味啦！最后一步，隔水蒸8-10分钟 。

〖伍〗、蒜泥蒸虾的做法如下：准备材料 主料：新鲜大虾若干 ，粉丝适量
。辅料：蒜蓉酱2汤匙（或大蒜2棵切成蒜米）
，油1汤匙，糖1茶匙 ，鸡粉1茶匙
，蚝油适量。处理食材 虾的处理：将虾清洗干净，去除虾线 。为了保持虾在蒸煮过程中不卷起 ，可以用刀背在虾身上轻剁几下，断其筋。

〖陆〗 、制成蒜泥调料
。腌制虾：将沥干水分的虾均匀地铺在盘子中。将调好的蒜泥调料均匀地涂抹在虾身上
，确保每只虾都裹满了调料 。蒸制：将装有虾的盘子放入蒸锅中
。大火蒸煮，直到虾完全熟透 ，即可出锅。通过以上步骤
，一道美味的蒜泥蒸虾就完成了 。鲜嫩的虾肉搭配香辣的蒜泥，口感丰富 ，令人回味无穷
。

蒜蓉番茄汁焖虾怎么做?

蒜蓉番茄汁焖虾 食材： 虾500克
，蒜适量，西红柿一个 ，生抽2勺
，料酒1勺，白糖1勺。 步骤： 虾洗净剪掉虾须虾线 。 起锅烧油 ，油热放入虾煎至金黄用铲子压虾头炒出油盛出
。 锅中剩余的油放入蒜末炒香加入西红柿丁加入生抽两勺翻炒加入开水最后放入虾翻加少许盐汤汁浓稠即可出锅装盘开吃喽。

将大虾放入盘中
，加入适量盐
、姜蒜蓉和胡椒粉，腌制20分钟 。处理番茄 番茄洗净后 ，在表皮划十字刀，放入开水中烫至皮分离
。取出番茄肉
，去蒂后切小块备用。熬制番茄汁 将番茄块放入锅中煮至软烂，用勺子搅拌成汁状 。加入适量番茄酱、白砂糖和盐 ，翻炒均匀。

蒜蓉虾 食材： 大虾--10个
，粉丝--2把，大蒜--1头 ，小米辣--5个
，葱花-少许 做法： 做末名汁，锅中油热炒香末+2勺生抽+2勺蚝油+1勺料酒+白胡椒粉和盐+半碗水熬出香味盛出备用
。 大虾去虾脚虾线 、切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下 ，剪剪边缘的虾皮！防止虾蒸的时候变弯曲。