西红柿炖牛腩的做法/电压力锅西红柿炖牛腩的做法

本文目录一览：

• 〖壹〗 、如何做西红柿炖牛腩
• 〖贰〗
  、怎么做西红柿炖牛腩
• 〖叁〗、西红柿牛腩的做法家常
• 〖肆〗 、番茄土豆炖牛腩的做法
• 〖伍〗
  、如何用西红柿炖牛腩呢

如何做西红柿炖牛腩

〖壹〗、西红柿炖牛腩最正宗的做法：备齐食材 ，将牛腩焯水去腥
，切块备用。热锅凉油，放入葱姜和香叶煸炒 ，加入西红柿翻炒至出汁
，再放入牛腩翻炒均匀，加入适量的水 ，煮至牛腩软烂，最后加入盐调味即可 。

〖贰〗 、西红柿炖牛腩 食材准备：牛腩切块、西红柿
、葱段、姜片 、蒜片
、花椒、八角 、香叶
、干辣椒、桂皮 食材处理西红柿放水里泡一会
，皮一搓就下来了，去皮去蒂切成小块；牛腩洗净切块 ，凉水下锅
，加葱姜和料酒焯水撇去浮末，捞出备用；将干辣椒 、花椒
、八角、香叶 、桂皮装进料包袋中
。

〖叁〗
、西红柿和牛腩在一起总会碰撞出不一样的味道 ，汤浓肉软烂西红柿炖牛腩
，西红柿酸甜可口，牛腩充分吸收了西红柿的汁 ，酸甜不腻。一道家常菜
，肉香汤浓，开胃！ 西红柿烧牛腩的用料：牛腩800g、西红柿4个 、葱30g、姜20g
、八角1个、香叶2g 、红烧酱油 10g
、生抽15g、料酒30g 、盐半匙
、食用油10g 。

怎么做西红柿炖牛腩

牛腩我买的冻的牛腩块 ，500克整
。泡水半小时以上
，中途多次换水清洗。泡到牛肉颜色发白就可以，无需焯水也不用放料酒 。 把牛腩攥下水 ，再用厨房用纸把水吸干。 西红柿5个中等个头称了下大约850克，再多些也无妨
。用开水烫一下去皮（不去皮也没关系吃的时候挑出来就行）
，切块备用。

西红柿炖牛腩最正宗的做法：备齐食材，将牛腩焯水去腥 ，切块备用 。热锅凉油
，放入葱姜和香叶煸炒，加入西红柿翻炒至出汁 ，再放入牛腩翻炒均匀
，加入适量的水，煮至牛腩软烂 ，最后加入盐调味即可
。

西红柿炖牛腩 食材准备：牛腩切块、西红柿 、葱段
、姜片、蒜片 、花椒
、八角、香叶 、干辣椒、桂皮 食材处理西红柿放水里泡一会
，皮一搓就下来了，去皮去蒂切成小块；牛腩洗净切块 ，凉水下锅
，加葱姜和料酒焯水撇去浮末，捞出备用；将干辣椒
、花椒、八角 、香叶
、桂皮装进料包袋中。

西红柿和牛腩在一起总会碰撞出不一样的味道 ，汤浓肉软烂西红柿炖牛腩，西红柿酸甜可口
，牛腩充分吸收了西红柿的汁，酸甜不腻 。一道家常菜 ，肉香汤浓
，开胃！ 西红柿烧牛腩的用料：牛腩800g、西红柿4个 、葱30g
、姜20g、八角1个 、香叶2g
、红烧酱油 10g、生抽15g 、料酒30g
、盐半匙、食用油10g
。

西红柿炖牛腩的做法如下：食材准备主料：牛腩 、西红柿调料：料酒、姜块
、桂皮、豆蔻 、盐
、糖（可选）特殊辅料：绿豆一把（用于使牛肉更软烂并辅助勾芡）制作步骤牛腩预处理 将牛腩洗净，用厨房剪刀或刀分割成麻将大小的块状。加入料酒腌渍1小时 ，以去除腥味并增加风味 。

加入西红柿块
，倒入足量清水（需没过牛腩），大火煮沸后转小火炖煮约1小时 ，直至牛腩软烂
。最后加入适量盐调味
，转大火收汁至汤汁浓稠即可出锅。关键提示 牛腩焯水时需冷水下锅，能有效去除血沫和腥味 。炒糖色时需用小火 ，避免冰糖焦化过度导致发苦
。

西红柿牛腩的做法家常

西红柿牛腩做法简单
，先将牛腩焯水，煸炒后加入料酒、生抽 、老抽
、冰糖和适量的水炖煮一个小时左右 ，再加入切好的西红柿块炖煮10分钟左右即可。

西红柿炖牛腩最正宗的做法：备齐食材，将牛腩焯水去腥
，切块备用 。热锅凉油，放入葱姜和香叶煸炒 ，加入西红柿翻炒至出汁
，再放入牛腩翻炒均匀，加入适量的水 ，煮至牛腩软烂
，最后加入盐调味即可。

西红柿炖牛腩 食材准备：牛腩切块、西红柿 、葱段
、姜片、蒜片 、花椒
、八角、香叶 、干辣椒、桂皮 食材处理西红柿放水里泡一会，皮一搓就下来了 ，去皮去蒂切成小块；牛腩洗净切块
，凉水下锅，加葱姜和料酒焯水撇去浮末 ，捞出备用；将干辣椒
、花椒、八角 、香叶
、桂皮装进料包袋中
。

我认为牛腩炖西红柿的做法如下：牛肉和西红柿切块备用。把牛腩倒入
，炖制8分熟时加入土豆和胡萝卜一起再次炖制 。加入番茄沙司二勺，炖至汤汁浓稠 ，撒上香菜
。

西红柿和牛腩在一起总会碰撞出不一样的味道，汤浓肉软烂西红柿炖牛腩
，西红柿酸甜可口，牛腩充分吸收了西红柿的汁 ，酸甜不腻。一道家常菜
，肉香汤浓，开胃！ 西红柿烧牛腩的用料：牛腩800g、西红柿4个 、葱30g
、姜20g、八角1个 、香叶2g
、红烧酱油 10g、生抽15g 、料酒30g
、盐半匙、食用油10g 。

番茄土豆炖牛腩的做法

〖壹〗 、番茄土豆炖牛腩 食材：牛腩1000克 ，番茄1000克
，土豆两个，一个小洋葱 ，大葱段
，香叶，八角 ，山柰
，桂皮！ 做法： 牛肉加入料酒，姜焯水捞出洗净！ 锅里下洋葱爆香 ，再倒入所有配料炒香！ 牛肉倒锅里加入两勺生抽+一勺老抽+一块冰糖，炒至上色
。

〖贰〗、我认为牛腩炖西红柿的做法如下：牛肉和西红柿切块备用。把牛腩倒入
，炖制8分熟时加入土豆和胡萝卜一起再次炖制 。加入番茄沙司二勺，炖至汤汁浓稠 ，撒上香菜
。

〖叁〗
、蕃茄土豆炖牛腩的做法如下：食材准备 牛腩：一块约550克土豆：2个番茄：2个生姜、大蒜 、葱：适量八角：2个冰糖：少许生抽
、老抽、盐 、料酒：适量具体步骤 牛腩处理市场买回的牛腩切大块
，用清水洗净备用。番茄去皮切块番茄表面用刀划十字，开水烫3分钟后捞出剥皮 ，剥好皮的番茄切块放入大碗内备用 。

〖肆〗
、番茄土豆炖牛腩的做法如下：食材准备 牛腩 2斤番茄 4个土豆 3个葱段 20g姜片 2片桂皮 3g八角 3g香叶 3g料酒 一勺冰糖 10克老抽 一勺生抽 2勺蚝油 一勺盐 3g糖 3g 方法步骤 牛腩焯水将牛腩洗净后与冷水一同入锅
，加入两片姜片，开火焯水
。

〖伍〗、西红柿土豆炖牛腩是一道做法简单且美味的家常菜 ，按照以下步骤操作即可轻松完成：准备食材牛腩500克 、西红柿2个
、土豆1个、番茄膏适量 、洋葱1/3个
、蒜2瓣、姜2片 、花椒10粒、大料1个
、桂皮1小块、香叶2片 、草果1个
、生抽两大勺、冰糖少许 、盐少许。

如何用西红柿炖牛腩呢

西红柿炖牛腩最正宗的做法：备齐食材
，将牛腩焯水去腥，切块备用 。热锅凉油 ，放入葱姜和香叶煸炒
，加入西红柿翻炒至出汁，再放入牛腩翻炒均匀 ，加入适量的水，煮至牛腩软烂
，最后加入盐调味即可。

西红柿炖牛腩 食材准备：牛腩切块
、西红柿、葱段 、姜片
、蒜片、花椒 、八角
、香叶、干辣椒 、桂皮 食材处理西红柿放水里泡一会，皮一搓就下来了 ，去皮去蒂切成小块；牛腩洗净切块
，凉水下锅，加葱姜和料酒焯水撇去浮末 ，捞出备用；将干辣椒、花椒
、八角、香叶 、桂皮装进料包袋中
。

西红柿和牛腩在一起总会碰撞出不一样的味道
，汤浓肉软烂西红柿炖牛腩，西红柿酸甜可口 ，牛腩充分吸收了西红柿的汁
，酸甜不腻。一道家常菜，肉香汤浓 ，开胃！ 西红柿烧牛腩的用料：牛腩800g
、西红柿4个、葱30g 、姜20g
、八角1个、香叶2g 、红烧酱油 10g
、生抽15g、料酒30g 、盐半匙
、食用油10g 。

A：可用普通锅
，牛腩过油后加热水、调料，大火烧开转小火炖5小时 ，再加入西红柿煮20分钟
。Q：西红柿酸味过重如何调整？A：加糖中和酸味，或减少西红柿用量
，增加土豆块辅助增稠。Q：绿豆能否替换？A：可换为少量山楂片（3-4片），同样能加速牛肉软烂 。

加入西红柿块 ，倒入足量清水（需没过牛腩）
，大火煮沸后转小火炖煮约1小时，直至牛腩软烂
。最后加入适量盐调味 ，转大火收汁至汤汁浓稠即可出锅。关键提示 牛腩焯水时需冷水下锅
，能有效去除血沫和腥味 。炒糖色时需用小火，避免冰糖焦化过度导致发苦
。