鸡蛋紫薯饼的做法大全(紫薯饼加鸡蛋吗)

本文目录一览：

• 〖壹〗 、怎样做酥到掉渣的紫薯饼
• 〖贰〗、鸡蛋紫薯饼怎么做好吃又简单,家常做法教你做出美味鸡蛋紫薯饼
• 〖叁〗
  、紫薯饼的家常做法

怎样做酥到掉渣的紫薯饼

〖壹〗、准备食材 手抓饼 2 张紫薯 3 个炼乳 10 克牛奶 30 毫升鸡蛋黄 1 个黑芝麻 5 克制作步骤 处理紫薯 紫薯洗净去皮，切成小块后上锅蒸熟。蒸熟的紫薯中加入 10 克炼乳 ，用叉子压成细腻的泥状，尽量压得细一些
，确保口感均匀 。加入 30 毫升牛奶，继续搅拌 ，使紫薯泥更加湿润 、顺滑。

〖贰〗
、用勺子将蒸熟的紫薯压碎
。调味：加入适量炼乳
，根据个人口味调整甜度，喜欢甜的可以多加一些。搅匀后压成饼状 。包入芝士：在紫薯饼中放入芝士碎
。包成团状。烤制：将包好的紫薯芝士团放入烤盘 ，刷上蛋液 。放入预热好的烤箱
，以180度烤制20分钟
。按照以上步骤操作，即可制作出酥酥到掉渣的紫薯芝士酥。

〖叁〗、香葱发面软饼：发面饼中加入香葱 ，外酥内软
，葱香浓郁 。香酥葱油饼：层层叠叠的面皮中夹入葱油，香酥掉渣 ，是经典小吃
。其他特色口味 老婆饼：演变出二十几种口味
，包括豆沙 、椰蓉
、莲蓉等，甜而不腻。紫薯饼：紫薯泥为馅 ，口感细腻，带有自然的紫薯香 。

鸡蛋紫薯饼怎么做好吃又简单,家常做法教你做出美味鸡蛋紫薯饼

〖壹〗、将紫薯鸡蛋饼当做早餐
，可以头天晚上将紫薯蒸好压成泥，早上起来一拌一煎即可；材料准备好后也可以将面糊调好放入冰箱 ，早上直接煎好就行
。要是有平底锅或者电饼档
，做这个紫薯鸡蛋饼更是快捷。紫薯蒸好后，香甜粉糯 ，用其做为馅料做出的饼
，外面干香酥脆 、里面软糯回甜，也是特别的好吃 。

〖贰〗
、紫薯饼可以放鸡蛋 ，鸡蛋紫薯饼的做法如下：材料准备 紫薯：适量
，切块后蒸熟（大约15-20分钟），然后用勺捻成泥。鸡蛋：一个 ，打入紫薯泥中
。葱花、盐 、胡椒：适量
，用于调味。面粉：40克，分两次加入 ，每次20克 。牛奶：适量，用于调节面糊的稀稠度
。

〖叁〗
、将紫薯切块
，入蒸锅蒸熟（大约15-20分钟）。将紫薯用勺捻成泥 。2打入一个鸡蛋，加入葱花、盐和胡椒
。3加入一半的面粉 ，即20克。4加入适量的牛奶
，搅拌 。5再加入另一半20克的面粉和适量牛奶，充分搅拌
。6最后的状态是稀稠状的 ，不成团的。7电饼铛中（也可以是平底锅）抹油
，将2个蛋圈放在锅中 。

〖肆〗 、煮熟紫薯：将紫薯洗净后，放入锅中加水煮熟
。煮熟后 ，将紫薯去皮
，用勺子压成泥状备用。 打鸡蛋：将鸡蛋打入一个碗中，加入适量的盐 ，搅拌均匀 。 混合面粉和紫薯泥：将适量的面粉倒入紫薯泥中
，搅拌均匀，直到形成柔软的面糊。

紫薯饼的家常做法

〖壹〗、将紫薯清洗干净 ，去皮后切成小块
。上锅蒸20分钟左右，至紫薯完全软烂。制作紫薯泥 将蒸好的紫薯用勺子压成泥状 。喜欢甜味的可加入适量白糖
，充分搅拌均匀
。和面 将面粉放入盆中，加入适量清水 ，揉成光滑的面团。醒面10分钟左右
，使面团更柔软易操作 。包制紫薯饼 将醒好的面团分成小剂子，擀成圆形面皮
。

〖贰〗
、紫薯饼的家常做法如下：食材准备紫薯：3个低筋面粉：50克鸡蛋：2个制作步骤蒸熟紫薯：将紫薯彻底洗净后 ，放入蒸锅中蒸熟。蒸制时间根据紫薯大小调整
，一般需20-30分钟，可用筷子轻松插入紫薯来判断是否熟透 。剥皮处理：蒸熟后的紫薯温度较高 ，剥皮时需小心烫伤
。

〖叁〗、爆浆紫薯饼的家常做法如下：准备食材 紫薯 180克半成品手抓饼 两张芝士碎 80克蜂蜜 30克刷表面蛋液 适量熟芝麻 适量制作步骤 处理紫薯将紫薯洗净后蒸熟或烤熟
，去皮后压成泥状，加入30克蜂蜜搅拌均匀 ，制成紫薯泥备用。

〖肆〗 、紫薯饼的家常做法如下：食材准备 紫薯：两个中等大小面粉：80克花生米（炒）：一把红枣：6颗纯牛奶：适量制作步骤 清洗食材将紫薯
、花生米、红枣用清水洗净
，去除表面杂质 。蒸熟紫薯将紫薯放入蒸锅，大火蒸约20分钟至完全熟透（可用筷子插入测试 ，无硬芯即可）
。

〖伍〗 、花样紫薯饼的家常做法：材料：紫薯100g
、糯米粉100g、木薯粉20g。辅料：白砂糖适量 、椰蓉适量 。步骤：紫薯处理：紫薯去皮切块，蒸熟后加入白砂糖捣成泥状。混合面团：将糯米粉和木薯粉加入紫薯泥中
，加适量水揉成光滑面团
。造型：用模具压出喜欢的造型。煎制：平底锅热油，小火慢煎紫薯饼至两面焦黄 。

〖陆〗
、紫薯糯米饼是一种美味且营养丰富的家常小甜点 ，以下是其家常做法：食材准备紫薯 3~5个糯米粉 适量白糖 少许白芝麻 适量方法步骤紫薯处理：将紫薯去皮后切成薄片
，放入蒸锅中蒸熟
。蒸熟后取出，加入适量的白糖 ，用工具或手将其捣成细腻的紫薯泥。