炒蘑菇的家常做法/土豆炒蘑菇的家常做法

本文目录一览：

• 〖壹〗 、四道家常菜
• 〖贰〗
  、宝宝咖喱鸡翅蘑菇肉丁
• 〖叁〗、炒蘑菇的家常做法

四道家常菜

排骨洗净挤干水分加入两勺蒜末，两勺料酒 ，三勺生抽
，一大勺蚝油，半勺黑胡椒 ，适量白糖
，4勺淀粉上浆，腌制半小时。油6成热下排骨 ，炸至金黄捞出 。大火再复炸一次
，倒出多余的油，撒上椒盐即可出锅
。 葱姜鸡这么做 做法：葱姜末淋上热油 ，加入一小勺盐，一小勺白糖
，一勺椒盐，4勺凉白开拌匀。

来看看这几道家常菜 周未宅家拿手好案 干煸肥肠 制作方法 肥肠 、干辣椒
、青红椒 。 肥肠冷水下锅 ，加葱姜、香叶 、辣椒
，桂皮
、八角、花椒白酒去醒40分钟后捞出过冷水切块
。 少油将肥肠炒出油脂，倒入姜藤辣椒干 、花椒翻炒、加2勺生抽
、料酒、1勺老抽 、豆瓣酱
、适量盐炒匀 ，倒入青红椒大火翻炒即可。

以下是4道营养丰富、好吃下饭的家常菜推荐
，制作简单且适合家庭日常烹饪：红烧排骨特点：色泽红亮，肉质软烂入味 ，富含蛋白质和钙质 。制作配料：排骨500克 、冰糖几颗
、生抽2勺、老抽2勺 、蚝油1勺
、盐半勺生姜2片、八角2个 、葱段2个制作方法：排骨冷水下锅焯水2-3分钟
，捞出沥干水分
。

以下是9道适合五一节假日制作的家常菜推荐，做法简单且营养美味 ，大人小孩都爱吃：青椒炒肉食材：青椒
、小米椒、五花肉 、蒜瓣、生抽
、老抽、蚝油 、食盐
、白砂糖。做法：青椒切片
，小米辣切段，五花肉切片 ，蒜瓣切末 。热油爆香蒜末和小米椒，下五花肉翻炒至变色出油。

滋阴润肺的四道家常菜如下：鲫鱼汤 主要原料：河鲫鱼、玉兰片 、豆腐
、鲜蘑菇
。特点：此汤味道鲜美
，营养丰富，河鲫鱼富含蛋白质 ，搭配玉兰片、豆腐和鲜蘑菇
，不仅滋阴润肺，还能增强免疫力。**雪梨炖百合 主要原料：雪梨 、百合 。

冬季菠菜是应季蔬菜 ，费用亲民且易烹饪
，搭配鸡蛋可提升蛋白质摄入，适合日常家常菜
。枸杞叶炒瘦肉1）枸杞叶含枸杞多糖和β-胡萝卜素 ，护眼效果好；瘦肉提供铁和锌
，促进眼部血液循环。2）适合容易眼干
、眼涩的人群，搭配蒜蓉炒制 ，香气浓郁 。

宝宝咖喱鸡翅蘑菇肉丁

〖壹〗、鸡翅切花刀
，放香菇粉，姜粉 ，一点盐，一点油
，翻拌均匀，两面都沾上 ，倒入牛奶
，如果有时间，可以提前一天做好 ，盖上保鲜膜密封或者放密封袋放冰箱冷藏过夜
，会更嫩滑美味
。（没时间就腌制个一小时，不用放冷藏） 锅中放油 ，把鸡翅放锅中煎至两面金黄
，加入热水。

〖贰〗 、咖喱鸡翅盖饭做法：鸡翅洗净沥干，在鸡翅上滑两三刀 ，加黑胡椒粉
、少许盐和料酒腌制20分钟 。蔬菜洗净切块备用
。炒锅热油
，将鸡翅煎至两面金黄后盛出待用。锅中留底油，放入土豆和胡萝卜块煸炒一会 。再加入洋葱块翻炒、放入鸡翅 ，倒入足量开水，大火烧开后放入咖喱块和一匙油咖喱
。

〖叁〗 、炖的差不多了
，用筷子戳鸡翅，感觉软了就好了。蘑菇香菇红烧豆腐新鲜香菇和新鲜蘑菇切片 ，一大块手工豆腐不用切块
，中等偏上的油量，等油稍热 ，下蘑菇和香菇
，锅里放一勺盐，搅拌一下 。

〖肆〗、可乐鸡翅周末买一斤鸡翅的时候 ，先煮两分钟
，把血沫和脏东西洗干净，然后加入酱油
、酱油、盐 、味精 ，或者一罐可乐或啤酒
，煮15分钟，放在饭盒里。将西兰花或花椰菜浸泡在盐水中半小时 ，然后用清水冲洗干净，撒上一些盐
。每天做饭的时候
，水开的时候，把鸡翅和蔬菜放在米饭上。当米饭熟了 ，你可以吃鸡翅和蔬菜 。

炒蘑菇的家常做法

我觉得炒蘑菇的家常做法可以按照下面步骤来做：双孢菇洗净
，切去不干净地方，纵切成厚片
。里脊肉切成薄片 ，葱切成段
，姜切成丝。油热下入葱姜丝炒出香味，再放入里脊肉片炒至变色 。加入老抽炒匀
。肉炒7分熟 ，放入切好的蘑菇片。蘑菇炒软加入盐和适量胡椒粉调味
，再翻炒均匀 。

我认为金针菇按照以下做法好吃，如下： 金针蘑菇切段 ，青椒切丝
，鸡蛋炒熟备用
。热锅加油爆香葱姜蒜，加入金针菇
、青椒丝煸炒 ，再加入鸡蛋和调味料翻炒均匀即可。

家常炒蘑菇的做法如下：食材准备 蘑菇 一墩韭菜 两棵大葱 一段油盐 适量五花肉 少许具体步骤 处理食材 将蘑菇洗净后劈开成适口大小，用手攥干水分
，避免炒制时出水过多影响口感 。韭菜洗净后切成3-4厘米长的段，大葱切丝 ，五花肉切成薄片备用
。

肉丝炒蘑菇的家常做法如下：食材准备 肉丝：若干蘑菇：若干生抽：若干辣椒酱：若干葱花：若干大蒜：若干玉米油、盐：适量具体步骤 第一步：煸炒肉丝不粘锅烧热后倒入玉米油
，大火加热至油温升高。放入切好的大蒜和葱花，快速煸炒出香味后 ，加入辣椒酱翻炒均匀 。

家常炒蘑菇做法如下：食材准备：蘑菇一斤韭菜一绺葱花少许油 、盐适量制作步骤：食材预处理：将韭菜洗净后切成段
，注意区分韭菜白和韭菜叶，后续分阶段放入。将蘑菇洗净后切成条 ，方便快速翻炒入味
。切好葱花备用
，用于提香。炒制过程：热锅后倒入适量油，油温五成热时放入葱花爆香 。

炒蘑菇（搭配胡萝卜）的家常做法如下：食材准备 蘑菇 300克胡萝卜 1根油 1汤匙葱 5克姜 5克酱油 1茶匙香油 适量盐
、蚝油（根据口味补充）制作步骤 预处理食材 蘑菇洗净后焯水（去除杂质和土腥味） ，捞出沥干备用
。胡萝卜切片
，葱切段，姜切末。炒制过程 热锅凉油 ，放入葱段和姜末爆香 。