【糍粑的做法,爆浆糍粑的做法】

本文目录一览：

• 〖壹〗 、汤圆糍粑
• 〖贰〗
  、糯叽叽的鸡蛋糍粑
• 〖叁〗、小糍粑的做法

汤圆糍粑

〖壹〗 、把糯米粉团分成小剂子 ，小剂子揉圆
，捏成碗状，放入一个黑芝麻球 ，收口搓圆
，撒点干糯米粉滚一滚，防止粘连 。锅里加水烧开 ，下入汤圆，用铲子轻轻搅拌
，防止粘锅，煮开后加一勺冷水 ，等汤圆煮到浮起来后再煮2分钟的样子就好了
。

〖贰〗
、南方人吃的传统食物主要有汤圆和糍粑。 汤圆： 对于南方人来说
，冬至吃汤圆是一项重要的习俗 。 汤圆的“圆 ”寓意团圆、圆满，象征着家人和睦 、吉祥的美好景象
。 南方人吃的汤圆一般分为咸口味和甜口味两种 ，近年来也有创新的“网红汤圆
”出现。

〖叁〗、在蒸锅里铺上一层干净的纱布或者油纸
，将包好的糍粑摆放在上面，注意留出一定的间隙 ，防止粘连 。大火将水烧开后
，转中小火蒸约15-20分钟，直到糍粑表面变得透亮。 出锅 用勺子轻轻将糍粑从锅中取出 ，放到盘子里稍微冷却
。

〖肆〗
、汤圆的做法（以黑芝麻馅为例）材料：外皮：糯米粉200g、温水约160ml 馅料：黑芝麻粉80g 、白糖50g
、猪油/黄油40g 步骤：做馅料：黑芝麻炒香后磨粉
，加入白糖和融化的猪油混合，搓成小球冷藏定型。和面：糯米粉分次加温水揉成光滑面团 ，盖湿布醒10分钟 。

糯叽叽的鸡蛋糍粑

柳州特产小吃“糯叽叽”主要包括一系列以糯米为主要原料制作而成的软糯、香甜 、Q弹的食物
。以下是对柳州特产小吃“糯叽叽 ”的详细介绍：主要种类 红糖烤年糕：通过红糖
、牛奶、鸡蛋 、糯米粉等原料制作，口感软糯
，甜而不腻。

外脆里糯·一口爆浆·糯叽叽控必做 。准备食材：牛奶180ml，玉米油40g ，糯米粉2009
，红薯200g，鸡蛋1个 ，芝土片
。

经过蒸锅的细心呵护
，水蒸蛋凝固成晶莹剔透的嫩滑质地，每一口都让人回味无穷。 软糯香甜的红糖糍粑 软糯香甜的红糖糍粑 ，是冬季的必备小吃 。女友用糯米粉和红糖制作出香甜可口的糍粑
，再裹上香喷喷的黄豆粉
。一口咬下，糯叽叽的糍粑在口中化开 ，甜而不腻
，让人幸福感爆棚。

说起点心，当然少不了糕点 。红糖糯米糍粑糯叽叽的口感 ，入口即化，深受妈妈们喜爱
。它不仅美味
，还含有丰富的铁元素，可以帮助产后妈妈们补血养气。另一款点心——黑米糕 ，则有着独特的香甜味道和软糯口感 。黑米富含膳食纤维和花青素
，可以促进肠胃蠕动，还有助于产后妈妈们排出恶露。

小糍粑的做法

首页 用户 合伙人 商城 法律 手机答题 我的 糯米糍粑的做法 家常 我来答 分享 举报 1个回答 #合辑# 机票是越早买越便宜吗？热爱生活的小猪猪1O 2023-11-19 · 贡献了超过524个回答 关注 糯米粉加糖加水搅拌成糊状 ，蒸熟后搓圆压扁
，煎至两面金黄，撒上黄豆粉和白糖即可
。

黄油隔水融化 ，加入糯米皮剩余材料搅拌均匀
，过筛入不粘锅。糯米糊小火翻炒成团，趁不烫手时反复拉扯直至表面光滑 。糯米团均分6份 ，放入内馅
，表面刷一层沙拉酱，裹上肉松即可
。

风酸脂7 2023-05-06 · 超过127用户关注了TA 关注 汤圆糍粑 做法 锅中倒入少许油 ，油热后下汤圆（无需解冻），摇晃均匀让汤圆表面沾上油。 加少量水
，盖盖子小火焖3分钟左右 。 打开后轻轻压扁，翻面煎至两面金黄即可
。

小糍粑的做法如下：食材准备糯米300克
、黄豆300克、熟芝麻10克 、白砂糖25克。浸泡糯米将300克糯米用清水浸泡一夜 ，至用手可轻松捏碎糯米即可 。蒸糯米用漏勺捞出糯米并滤干水分
，放入蒸锅摊平，用筷子扎几个孔 ，盖上锅盖蒸15分钟
。