红薯做法大全/红薯做法大全 菜谱

本文目录一览：

• 〖壹〗、红薯烤蛋奶的做法
• 〖贰〗 、皮薄馅厚的红薯豆沙山药包
• 〖叁〗、红薯流心芝士麻糍的做法
• 〖肆〗
  、红薯的做法大全
• 〖伍〗、红薯饼怎么做又酥又脆
• 〖陆〗 、红薯饼的做法

红薯烤蛋奶的做法

〖壹〗
、准备食材： 红薯200g、配方奶/牛奶150ml 、鸡蛋2个
、玉米淀粉15g 制作方法： 红薯切薄片煮3分钟捞出备用。 容器里放入鸡蛋加配方奶、淀粉搅拌均匀 。 红薯摆放在烤碗里，蛋液过筛淋入碗里八九分满即可。 烤箱200度提前预热 ，上下火200度烤35分钟
。

〖贰〗 、红薯烤蛋奶的制作方法 首先，你需要准备以下材料：一个新鲜的红薯
，一个鸡蛋和适量的牛奶。将红薯洗净后去皮，切成小块 。下面 ，将鸡蛋打入碗中
，搅拌均匀
。在另一个碗中，将牛奶和适量的白糖混合在一起 ，搅拌至溶解。为了防止烤盘粘黏
，先在烤盘上涂上一层植物油 。

〖叁〗
、将蛋奶液倒入红薯泥中，充分搅拌至均匀顺滑
。若喜欢更浓郁的奶香 ，可加入少量奶酪碎或马苏里拉芝士
，混合均匀。烤制过程 预热烤箱至180℃（上下火） 。将混合好的红薯泥倒入耐高温烤碗（或铺油纸的烤盘），表面用刮刀抹平
。

〖肆〗、将搅拌好的红薯蛋奶泥倒入烤盘（建议使用耐高温玻璃或陶瓷烤盘）。用刮刀将表面抹平 ，确保厚度均匀
，避免局部烤焦或未熟 。轻轻震动烤盘2-3次，排出内部气泡 ，使成品质地更细腻
。烤箱预热与烘烤 提前将烤箱预热至180℃（上下火模式）。将烤盘放入烤箱中层，烘烤30分钟 。

皮薄馅厚的红薯豆沙山药包

〖壹〗 、去皮：戴手套操作
，避免山药黏液引发皮肤过敏。切段：将去皮山药切成3-4厘米小段，缩短蒸制时间
。蒸制：冷水上锅 ，大火蒸15-20分钟
，至筷子可轻松插入。检验熟度：取一段山药压碎，若无硬芯即表示蒸透 。制作山药泥 压泥：将蒸熟的山药趁热倒入大碗 ，用叉子
、勺子或压泥器反复按压
，直至无颗粒
。

〖贰〗、葡萄干去蒂清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。2红薯和铁棍山药去皮 ，洗净
，放入电压力锅中蒸熟 。3将蒸好的红薯和山药放入大碗中，用工具压成泥
。4用刮刀搅拌均匀。5取适量的红薯泥 ，捏成圆形 。6包入适量的红豆沙馅
，翻山几颗葡萄干
。7搓成椭圆形。8放入椰蓉中滚一下，让地瓜枣均匀地裹上一层椰蓉 。

〖叁〗 、高州豆沙饼：以其皮薄馅厚、口感酥脆
、香甜可口而著名
。选用当地优质豆沙和精细面粉 ，经过精细制作技艺烘烤而成。高州簸箕糍：传统与创新相结合的小吃，以大米浆为原料
，搭配独特的烹饪工具簸箕制作，口感滑嫩、弹性十足 ，配以当地特色调料
，令人回味无穷 。

〖肆〗 、早餐：红枣燕麦粥+蒸苹果，补充能量 ，缓解孕吐。午餐：豆腐鲫鱼汤+清炒豆苗
，提供优质蛋白和多种维生素
。晚餐：红薯+香煎鸡胸肉+凉拌黄瓜，营养均衡 ，易于消化。周四 早餐：鸡蛋蔬菜煎饼+豆浆
，提供全面的营养 。午餐：胡萝卜牛肉煲+米饭，补铁又补维生素
。晚餐：虾仁馄饨 ，皮薄馅大
，易于消化。

红薯流心芝士麻糍的做法

〖壹〗
、材料：糯米、瓜子仁 、红糖
、水 。做法：糯米蒸熟捣蓉，裹瓜子仁炸金黄 ，淋红糖浆
。芝麻馅蒸麻糍 材料：糯米块、黑芝麻馅 、枸杞。做法：糯米块和黑芝麻馅蒸熟，搓球裹枸杞或糖桂花 。流心糯米糍 材料：紫薯泥
、红薯泥、糯米粉 、黑芝麻
、面包糠、白糖
。

〖贰〗 、糯米粉+糖+牛奶混合
，微波炉高火2分钟，取出搅拌再1分钟至透明状。 加黄油揉匀 ，包入奶酪块
，撒可可粉/抹茶粉装饰 。创意口味变种 抹茶奶酪麻糍：麻糍皮中加入5g抹茶粉，内馅用抹茶奶油奶酪（奶酪+抹茶粉+糖）
。 奥利奥奶酪麻糍：麻糍皮裹奥利奥碎 ，内馅加奥利奥饼干碎混合奶酪。

〖叁〗、材料：糯米
、瓜子仁、红糖 、水 。步骤：糯米蒸熟捣蓉
，压片切条，裹瓜子仁 ，炸至金黄
，淋红糖浆。芝麻馅蒸麻糍：材料：糯米块
、黑芝麻馅、枸杞
。步骤：糯米块放入小碗，围上黑芝麻馅 ，点缀枸杞
，蒸熟。双色流心糯米糍：材料：紫薯泥 、红薯泥
、糯米粉、黑芝麻 、面包糠
、白糖 。

红薯的做法大全

红薯粥红薯切块，大米洗净放入锅中 ，适量水，进行熬制
。大米煮成之后
，将红薯放入继续煮，红薯全熟就可盛出。红薯饭锅中倒油 ，放入虾干和姜炒香 。放入大米炒至透明状
。放入上海青
，加盐，炒匀。倒入鸡汤或水 。红薯放入米饭中 ，小火焖熟
。红薯饼红薯蒸熟捣成泥。将生粉、芡粉 、糯米粉混入红薯泥中
，搅拌均匀 。

首先，准备红薯
。选取新鲜
、无破损的红薯 ，洗净后放入蒸锅中蒸熟。当红薯用筷子轻轻一插就能轻松插入时
，即可取出晾凉 。 下面，将蒸熟的红薯去皮 ，然后将其捣成泥状。加入适量的糯米粉和白糖
，搅拌均匀
。如果红薯泥比较干，可以适量加入牛奶或者清水 ，使其呈现出湿润的状态。 将搅拌好的红薯泥搓成小圆球，然后压扁成饼状 。

我认为做法如下：红薯用清水冲洗干净
，蒸25-30分钟，蒸好的红薯 ，放凉
，剥掉红薯的外皮，将放凉的红薯切成长条晒上三天左右 ，这是一晒一蒸；然后将红薯二次上锅
，小火蒸30分钟后，继续晾晒 ，晒两天就好
，这是两晒两蒸；晒完两天后，将红薯干三次上锅蒸 ，蒸20分钟
，继续晾晒，第三次晒一天 ，三晒三蒸完成
。

红薯竟然还能这样做！这样做的糯米糍真的很惊艳，糯糯的外皮加上细腻的红薯
，还有会流心的芝士。

首先，你需要准备以下材料：一个新鲜的红薯 ，一个鸡蛋和适量的牛奶 。将红薯洗净后去皮
，切成小块
。下面，将鸡蛋打入碗中 ，搅拌均匀。在另一个碗中
，将牛奶和适量的白糖混合在一起，搅拌至溶解 。为了防止烤盘粘黏 ，先在烤盘上涂上一层植物油
。

红薯饼怎么做又酥又脆

〖壹〗、红薯饼是很好吃的一种美食
，我平时在家做的红薯饼又酥又脆，做法也很简单。 红薯去皮切丁 ，加入玉米淀粉和水
，锅中放油，漏勺上放红薯块摊平 ，待红薯基本凝固后再脱开漏勺炸至表面金黄酥脆，捞出控油
，表面上撒少许的白砂糖就可以了 。 大家可以尝试一下，真的好吃又美味
。

〖贰〗 、香酥红薯饼 食材：红薯、面粉
、白糖 做法： 红薯去皮切小块儿 ，加适量面粉、白糖和清水抓拌均匀
，使每一个红薯丁儿都裹上面粉 勺子放入油中预热一下，油温七成热后 ，蒋红薯丁均匀铺在勺子上
，下油锅炸至金黄直至脱勺。

〖叁〗 、控制火候：煎红薯饼的火候非常重要，火太大容易烧焦 ，火太小则不容易煎熟 。比较好的火候是中小火
，既能保证红薯饼煎熟，又能保证其外皮酥脆。出锅后的处理：出锅后的红薯饼应该放在吸油纸上 ，以去除多余的油分
，这样可以使其更加酥脆
。

红薯饼的做法

〖壹〗
、香酥红薯饼 食材：红薯、面粉 、白糖 做法： 红薯去皮切小块儿，加适量面粉
、白糖和清水抓拌均匀 ，使每一个红薯丁儿都裹上面粉 勺子放入油中预热一下，油温七成热后
，蒋红薯丁均匀铺在勺子上，下油锅炸至金黄直至脱勺。

〖贰〗、红薯饼是很好吃的一种美食 ，我平时在家做的红薯饼又酥又脆
，做法也很简单 。 红薯去皮切丁，加入玉米淀粉和水 ，锅中放油
，漏勺上放红薯块摊平，待红薯基本凝固后再脱开漏勺炸至表面金黄酥脆 ，捞出控油
，表面上撒少许的白砂糖就可以了
。 大家可以尝试一下，真的好吃又美味。

〖叁〗 、奶香芝士红薯饼 准备食材： 去皮红薯200克
、配方奶粉20毫升、手抓饼2张 、芝士碎 。 具体做法： 红薯上锅蒸熟 ，趁热压成泥
，倒入配方奶粉搅拌均匀
。 一张手抓饼撒上一层芝士碎，然后均匀抹上红薯泥 ，再撒上一层芝士碎，喜欢的话可以多加。再盖一张手抓饼
，然后收口捏边 。

〖肆〗
、关于红薯饼的做法，我有一些个人推荐
。红薯口感香甜。将红薯制作成红薯饼 ，是饮食的好选取 。 首先
，准备红薯
。选取新鲜、无破损的红薯，洗净后放入蒸锅中蒸熟。当红薯用筷子轻轻一插就能轻松插入时 ，即可取出晾凉 。 下面
，将蒸熟的红薯去皮，然后将其捣成泥状。加入适量的糯米粉和白糖 ，搅拌均匀
。