煮面做法大全(煮面的做法大全)

本文目录一览：

• 〖壹〗 、阿强同款猪脚面
• 〖贰〗
  、煮大锅面条的做法
• 〖叁〗、口水面的做法?
• 〖肆〗 、家常煮面条怎么做
• 〖伍〗
  、锅里煮面条好吃的做法
• 〖陆〗、煮面条普通做法

阿强同款猪脚面

猪脚面 材料：猪蹄啤酒砂糖 、洋葱清水八角
、油盐姜蒜、料酒老抽香叶 、生抽桂皮青菜、鸡精葱花 做法 猪蹄冷水浸泡一小时后洗净。猪蹄下锅，加冷水 ，料酒
，姜
、洋葱焯水去腥 。水开后煮3分钟，中途撇去浮沫
。锅中倒油 ，下葱、姜 、蒜炒香。

猪脚面 材料： 猪蹄啤酒砂糖
、洋葱清水八角、油盐姜蒜 、料酒老抽香叶
、生抽桂皮青菜、鸡精葱花 做法 猪蹄冷水浸泡一小时后洗净 。 猪蹄下锅
，加冷水，料酒 ，姜 、洋葱焯水去腥
。 水开后煮3分钟
，中途撇去浮沫。 锅中倒油，下葱
、姜、蒜炒香 。

煮大锅面条的做法

〖壹〗 、煮大锅面条的做法如下： 选取面条： 由于是大锅煮面 ，应选取筋道较大的面条，如包装上注明的筋道面条或鸡蛋面
，这类面条因加了鸡蛋而更为筋道，不易煮烂
。 煮面准备： 在大锅中加入足够的水 ，并大火煮开。 在水中加入适量的盐
，这可以在一定程度上防止面条煮烂 。 煮制面条： 将面条放入已经煮开的水中。

〖贰〗
、煮大锅面条的做法如下： 选取面条： 面条类型：由于是大锅煮面，建议选取筋道较大的面条 ，这类面条在包装上通常会有相应说明
。 推荐面条：可以选取鸡蛋面
，因为加了鸡蛋的面条更加筋道，适合大锅煮制。 煮面准备： 大锅加水：在大锅中加入足够的水 ，确保面条能够充分散开
，不粘连 。

〖叁〗、大锅面条的做法如下：材料准备 面条：准备一份手工面，手工面更加筋道 ，适合大锅煮制
。黄豆芽：洗净后备用
，黄豆芽不仅口感爽脆，还能增加面条的营养价值。荆芥：洗净后备用 ，荆芥的清香能为面条增添独特的风味 。猪肉：切成细丝备用，猪肉的鲜美能为面条提供丰富的口感层次
。

〖肆〗 、首先面条的选取
，由于是大锅煮面，因此面条应该选取筋道大的面条。一般在面条的包装上会有相应说明 ，也可以选取一些鸡蛋面
，因为加了鸡蛋，比较筋道 。然后大锅里放水煮开 ，放盐
，可以在一定程度上防止煮烂掉面
。待面条变色后将大锅调到保温档，等待一会面条就熟了。

口水面的做法?

〖壹〗、口水面的用料：陕西干面条 2份
、西红柿 1个、鸡蛋 2个 、胡萝卜 半根
、土豆 1个、香菇 7朵 、芹菜 3根
、十三香 5g、姜 1块 、盐 半匙
、生抽 5g、猪油 1小勺 、醋 1匙
、鸡精 半匙、牛肉汤或排骨汤 300克 、小葱 1根、香菜 2根
、青椒 1个、鸡蛋 一个 、油 10g 。

〖贰〗
、陕西口水面酸辣味足 ，制作需注重汤底与配菜搭配
，具体做法如下：食材准备主料：干面条200克（粗细均可，湿面也可替代）
。配菜：西红柿20克、鸡蛋48克 、胡萝卜24克
、青椒、土豆 、香菇
、芹菜叶、姜4克。调料：盐2克 、醋1克（需多放）
、鸡精2克、生抽 、十三香、猪油
、油辣子 。

〖叁〗、口水面 ” ，陕西面余的一种吃法
，光吃面，面吃完 ，剩下汤回锅，来来回回拌面。从前人们传称的“口水面
”（本地 称“浴（涎）水面”）
，现在正式 的叫法是“岐山躁子面 ”，是陕西关 中地区的一种传统特色面食
。据说始于 周朝。陕西盛产小麦.面食制作历史 超过3000年 。

家常煮面条怎么做

〖壹〗 、锅中放清水 ，水开放面条
，放适量的盐，面条煮熟 ，放肉片
，青菜，放葱花即可出锅
。 荷包蛋清汤面食材：面条 ，葱花
，鸡蛋 做法步骤 1：碗中加生抽，胡椒粉 ，盐
，花椒粉香油，蚝油 ，葱花备用 2：碗中烧开水，水不要开
，打人一个鸡蛋小火煮，煮30秒~1分钟用勺子轻轻把鸡蛋拨动一下 ，煮开下面条中火煮熟。

〖贰〗
、家常煮面条的做法主要包括阳春面和炸酱面两种
，具体步骤如下：阳春面： 准备材料：小葱切沫备用 。 烧水调汤：煮锅加入适量清水烧开
。空碗内加入酱油、盐 、味精
、麻油，冲入半碗烧开的清水制成面汤。

〖叁〗、阳春面：小葱切沫备用 。煮锅加入适量清水烧开备用
。空碗内加入酱油 、盐
、味精、麻油 ，冲入半碗烧开的清水。锅内剩下的沸水用来煮面条
，煮熟后盛起，滤干水 ，放入上步调好的面汤中
，撒上葱花 。

〖肆〗 、家常煮面条要想做得好吃又简单，可以按照以下步骤进行： 准备食材： 面条：选取自己喜欢的面条类型 ，如挂面
、手擀面等
。 番茄：去皮切小丁
，用于制作打卤汁。 鸡蛋：打散备用，增加面条的营养和口感 。 调料：蒜、油 、蚝油、番茄酱
、生抽、盐 、黑胡椒
、糖、水淀粉 、香油
、葱花等。

锅里煮面条好吃的做法

首先把葱蒜姜洗干净 ，姜、蒜瓣切片切成末和香葱切米粒大小放入各自碗中备用
。 热锅冷油烧热加入蒜泥和姜末煸出香味，炒至焦黄捞出装盘备用。 再往锅里放半锅水烧开放入面条
，大火煮开3分钟 。 然后打入一个鸡蛋，再加几块牛肉片 ，大火煮开
。

锅中热油
，鸡蛋放锅中煎熟盛出，葱蒜小米辣炒香 ，加2勺生抽 、2勺陈醋
、1勺老抽、1勺蚝油 、半勺盐
、少量白糖
，加适量清水，放荷包蛋煮开 ，下面条焖熟就可以吃了！ 家常炒面 新鲜宽面条、豆芽青菜 、番茄、火腿
、鸡蛋。 做法： 首先准备好所有的食材 。先把新鲜面条放锅里煮熟
，然后过凉水
。

汤面条好吃又简单的做法如下：面粉加盐与水入面条机压制出面条剪成小段备用。锅烧热，放油 ，下鸡蛋
，同时加入葱姜末炒香 。沏入开水，大火煮制10分钟 ，成浓汤底
。加入鲜香菇与番茄煮滚。另起一口锅，把面条煮熟 。生菜
，香菜，葱花入锅 ，关火
。煮好的面条加入锅中
，即可享用。

锅中热油煎一个鸡蛋备用，另起锅烧水 ，水开放人面条煮熟捞入汤碗里拌均匀再烫几片青菜叶
，将青菜叶和鸡蛋放入面碗即可开吃 。

把小米和红枣倒入锅里，再加入清水煮开 ，转中小火煮至小米黏稠
，加入南瓜拌匀，再加入红糖或者冰糖煮至融化即可。

做法： 西红柿去皮切块 ，配菜切丁
，锅里倒入少许油，油热倒入番茄丁炒软
。 倒入配料翻炒均匀 ，倒入适量清水煮开，放入面条煮熟
，放入香菜或青菜，加少许盐、鸡精 、白胡椒搅拌均匀。 另外一个锅倒入少许油 ，油热倒入肉沫翻炒变色
，加少许生抽和老抽，翻炒均匀即可 。把炒好的肉沫放入面条里 ，搅拌均匀即可
。

煮面条普通做法

〖壹〗
、首先把葱蒜姜洗干净
，姜、蒜瓣切片切成末和香葱切米粒大小放入各自碗中备用。 热锅冷油烧热加入蒜泥和姜末煸出香味，炒至焦黄捞出装盘备用 。 再往锅里放半锅水烧开放入面条 ，大火煮开3分钟
。 然后打入一个鸡蛋
，再加几块牛肉片，大火煮开。

〖贰〗 、线面
、鸡蛋、葱花 、蒜末
、葱头 。 做法： 油热倒入蒜末葱头炒香 ，加一碗开水煮开
，加一勺生抽
。 另外一个锅水开下面条煮1分钟捞出，放入另外一个锅中煮开 ，倒入鸡蛋液煮沸腾，加少许盐、鸡精 、白胡椒
，撒点葱花即可。

〖叁〗
、展开全部 鸡蛋面 做法：碗中倒一点水打入鸡蛋，水开关火慢慢倒入 ，盖焖一分钟
，再开小火煮3分钟即可， 面条煮熟捞出 ，1勺生抽、半勺老抽 、半勺猪油、半勺盐和糖
，一点点黑胡椒，一点小葱碎 ，再倒入小半碗
，煮面的开水，清汤底放入面条 。