鸡胸肉的家常做法/鸡胸肉的家常做法简单又好吃

本文目录一览：

• 〖壹〗、宫保鸡丁的家常做法
• 〖贰〗 、鸡胸肉怎么做好吃又简单家常做法
• 〖叁〗
  、鸡胸肉比较好吃的10种家常做法

宫保鸡丁的家常做法

〖壹〗、宫保鸡丁做法：鸡胸肉切丁腌制 ，炒香后加葱姜蒜花椒干辣椒 、红辣椒段和花生米炒匀
，最后加调料调味。

〖贰〗
、宫保鸡丁做法：鸡胸肉切丁腌制，爆香葱姜蒜 ，加入鸡丁翻炒至发白
，倒入料汁炒匀，最后加花生米炒匀出锅 。我觉得宫保鸡丁的口感鲜美 ，营养丰富
。

〖叁〗、生姜切丝
，干辣椒剪成小段备用。腌制鸡丁鸡丁中加入盐（2克） 、生抽（1勺）
、料酒（2勺）、淀粉（3克），抓匀后腌制10分钟 。关键点：淀粉可锁住鸡肉水分 ，料酒去腥增香，腌制时间不宜过长或过短
。炒制鸡丁热锅冷油（油量稍多）
，倒入腌制好的鸡丁，中火快速翻炒至变色后盛出备用。

〖肆〗 、家常宫保鸡丁做法如下：食材准备 鸡胸肉 一块黄瓜 一根胡萝卜 一根蚝油 一勺鸡精 一勺料酒 半勺食盐 半勺花生油 一勺姜末 少许红辣椒段 适量蒜末 少许豆瓣酱 一勺白糖 一小勺水淀粉 少许 方法步骤 处理鸡胸肉将清洗干净的鸡胸肉切成丁 ，放入碗中备用 。

〖伍〗、宫保鸡丁家常版的做法如下：食材准备 鸡胸肉 300克黄瓜 50克胡萝卜 50克花生 30克辣椒 10克蒜 5克姜 5克料酒 5克生抽 8克蚝油 5克醋 5克白糖 3克淀粉 8克方法步骤 食材预处理 黄瓜
、鸡胸肉、胡萝卜洗净后切成大小均匀的丁状备用
。冷锅冷油炒花生米
，小火慢炒至花生米变色后盛出备用。

〖陆〗 、家常菜宫保鸡丁的做法如下：原料准备主料：鸡腿或鸡胸肉半斤，切丁后用一匙淀粉和半咖啡匙盐抓匀码味 。辅料：油炸花生仁一两。大葱白三根 ，切约一厘米长的段
。青笋头两根
，去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌制。调料：干红辣椒四五个切段，干花椒十几粒 ，蒜一个切片
，老姜一小块切片 。

鸡胸肉怎么做好吃又简单家常做法

〖壹〗
、孜然香煎鸡胸肉：将鸡胸肉腌制后与土豆条煎至金黄，加入孜然粉、孜然粒 、辣椒面
、芝麻炒香 ，撒上葱花
。水煮鸡胸肉简单又健康。

〖贰〗、煎鸡胸肉做法： 食材准备：鸡小胸 、秋葵
、草莓、滑蛋 、小番茄 。 制作步骤： 鸡胸先用刀背拍打一下使肉质松软一些
，然后加入黑胡椒粉，迷迭香叶 ，盐，生抽
，料酒，小苏打粉小搓 ，一点白胡椒粉
，然后密封冷藏腌制一晚上
。 平底锅放橄榄油，煎到肉肉两面金黄煎熟即可 ，全程要小火哦。

〖叁〗
、洋葱炒鸡胸肉的做法： 食材：鸡胸肉一块
，洋葱半个，青椒一个 。 做法： 所有的食材切成片状备用
。 鸡胸肉用两勺料酒 ，一勺味极鲜
，一点点盐，一把红薯淀粉 ，倒点食用油
，搅拌均匀后腌制十分钟左右。 起锅烧油，放入鸡胸肉煸炒至变色 。 倒入洋葱和青椒 ，翻炒均匀
。 加一勺生抽和一勺耗油，翻炒均匀。

〖肆〗、鸡胸肉是一种低脂 、高蛋白的食材
，适合制作各种美味健康的家常菜 。 对于把鸡胸肉做好吃又简单家常做法，我的个人看法如下： 香煎鸡胸肉 用料：鸡胸肉、姜片
、盐、酱油 、料酒
、黑胡椒粉、橄榄油 、蜂蜜。 做法： 把鸡胸肉洗干净 ，在肉表面上划几刀
，然后用厨房纸将水分吸干
。

鸡胸肉比较好吃的10种家常做法

〖壹〗
、鸡胸肉、奥尔良鸡翅腌料。 做法： 鸡胸肉冲洗好后切成片，放入锅内煮制 。 煮熟后撕成丝 ，拌上奥尔良鸡翅腌料
，抓拌均匀
。 鸡胸肉炒蔬菜 用料：鸡胸肉 、胡萝卜
、黄瓜、葱花 、盐
、料酒、生抽 、淀粉 做法： 鸡胸肉洗净，切片 ，加入少许盐、料酒
、生抽、淀粉腌制10分钟。 胡萝卜 、黄瓜洗净切片 。

〖贰〗
、步骤：鸡胸肉解冻后用厨房纸吸干水分（关键步骤
，避免水分影响口感）
。撒上自制香料（黑胡椒、迷迭香 、海盐
、橄榄油）腌制10分钟。空气炸锅180℃预热3分钟，放入鸡胸肉 。180℃炸制12分钟 ，中途翻面一次即可
。优点：无需额外刷油
，适合减脂人群，口感接近油炸但更健康。

〖叁〗、香煎鸡胸肉（基础版）材料：鸡胸肉1块 、盐
、黑胡椒粉、生抽1勺 、蚝油半勺
、料酒1勺、橄榄油做法：预处理：鸡胸肉横切成两片薄片 ，用刀背轻拍松软 。腌制：加盐 、黑胡椒粉、生抽
、蚝油、料酒，抓匀后冷藏腌制20分钟
。

〖肆〗 、鸡胸肉低脂高蛋白
，是家常健康食材的首选。分享几种简单又美味的做法，新手也能轻松搞定： 嫩煎鸡胸肉（基础版）材料：鸡胸肉1块
、盐、黑胡椒 、橄榄油 做法：鸡胸肉横剖成两片（更易熟） ，用刀背拍松
，撒盐和黑胡椒腌制10分钟 。

〖伍〗
、香煎鸡胸肉 主料：鸡胸肉1块 辅料：食用油5毫升、胡椒粉3克 、盐3克 做法：- 清水入锅，鸡胸肉焯水去血沫。- 紫甘蓝切丝 ，黄瓜切片
，秋葵切段，圣女果对半切
。- 鸡胸肉打花刀。- 倒入食用油 ，放入鸡胸肉
，煎至两面微黄 。- 加盐和胡椒粉，煎至两面金黄
。

〖陆〗
、香煎鸡胸肉（最基础款）食材：鸡胸肉1块、黑胡椒粉 、盐
、生抽、料酒 、橄榄油做法：鸡胸肉洗净擦干 ，表面划几刀
，用盐、黑胡椒粉
、生抽、料酒腌制15分钟。平底锅倒橄榄油，中火烧热后放入鸡胸肉 ，中小火煎至两面金黄（每面3-5分钟） 。煎好后静置2分钟再切块，肉质更嫩
。