【12寸披萨饼皮的做法,一个12寸披萨皮的做法】

本文目录一览：

• 〖壹〗 、12寸的披萨多大?
• 〖贰〗
  、一个12寸的披萨跟一个9寸加一个6寸的哪个大
• 〖叁〗、做12寸披萨,份量是多少(面粉,糖,盐?
• 〖肆〗 、为什么我做的披萨饼皮这么干
• 〖伍〗
  、披萨饼的制作方法及配料
• 〖陆〗、怎样制作披萨的过程

12寸的披萨多大?

〖壹〗 、寸等于3333333厘米（cm）。因此 ，12寸等于40厘米（cm）
，9寸等于30厘米（cm），即两个9寸披萨的直径总和等于60厘米（cm） 。9寸披萨的直径为286厘米 ，12寸披萨的直径为30厘米
。两个9寸披萨的总面积为3038平方厘米
，而一个12寸披萨的面积为2826平方厘米。

〖贰〗
、一个12寸披萨的面积等同于4个6寸披萨的总面积，不过实际体验里会因厚度、配料等因素而有差别 。具体分析如下：核心原理：圆形面积与直径的关系1）披萨的“寸 ”一般指英寸（1英寸约等于54厘米） ，12寸和6寸都是披萨的直径（12寸直径约为30.48厘米
，6寸约为124厘米）
。

〖叁〗 、寸披萨——286厘米，12寸披萨——30.48厘米 ，14寸披萨——356厘米 披萨以它的直径命名，诸如6寸披萨
，意思就是披萨的直径是6英寸的。而一英寸等于54厘米，因此 ，若要换算成厘米的话
，只需要将英寸直径乘以5即可得出 。诸如6寸披萨，即为6乘以54 ，得出结果为124厘米
。

〖肆〗、核心尺寸与食用人数借鉴1）标准尺寸换算：12寸披萨的“寸
”指英寸
，1英寸约等于54厘米，所以直径大概是30.48厘米（部分商家因饼边厚度会稍有浮动）。

〖伍〗
、在餐饮行业标准里 ，不同尺寸的披萨有不同的直径、适用人数与费用区间 。9寸披萨直径约286厘米
，适合1 - 2人食用，费用一般在100 - 200元。而12寸披萨 ，直径约30.48厘米
，适合2 - 3人吃，费用大多处于200 - 300元这个范围 ，260元的定价契合12寸披萨的费用区间
。

一个12寸的披萨跟一个9寸加一个6寸的哪个大

比较尺寸：一个12寸的披萨与一个9寸披萨加上一个6寸披萨进行对比。 面积计算：12寸披萨的面积为110973平方寸，9寸披萨的面积为662平方寸
，6寸披萨的面积为2274平方寸 。 总面积：9寸披萨加6寸披萨的总面积约为92平方寸
。 面积差异：12寸披萨的面积大于9寸披萨与6寸披萨组合的总面积。

一个12寸的披萨的面积大约为113平方寸，而一个9寸加一个6寸的披萨总面积仅为92平方寸 ，因此
，12寸的披萨更大一些 。制作披萨时，首先准备饼皮 ，饼皮应在常温下放置以达到适宜的软硬度
。接着
，在饼底均匀涂抹一层意大利披萨酱，这是披萨的基础味道来源。

寸披萨的直径是9寸披萨直径的4/3倍 。1寸等于3333333厘米（cm）
。因此 ，12寸等于40厘米（cm）
，9寸等于30厘米（cm），即两个9寸披萨的直径总和等于60厘米（cm）。9寸披萨的直径为286厘米 ，12寸披萨的直径为30厘米 。

寸披萨的面积接近两个9寸披萨的面积
。以下是对这一结论的详细解释：首先
，从面积的角度来看，一个披萨的面积可以通过圆周率（π）乘以半径的平方来计算。

寸披萨接近两个9寸 ，原因如下：一个12寸的披萨的面积是＝圆周率X半径（12寸的半径是6寸）的平方＝1415926X6X6＝110973平方寸 。一个9寸的披萨的面积是＝圆周率X半径（9寸的半径为5寸）的平方＝1415926X5X5=662平方寸。

两个九寸披萨的总面积（60厘米）大于一个12寸披萨的面积（40厘米）
。 因此，从面积角度出发
，两个九寸披萨更加划算，尤其是如果可以选取两种不同的口味。 披萨的大小是以直径命名的 ，换算成厘米时
，要将英寸直径乘以54 。

做12寸披萨,份量是多少(面粉,糖,盐?

〖壹〗 、给个配方供借鉴
。用料：高筋面粉280g，低筋面粉120g ，温水180g
，白砂糖30g，盐10g ，酵母10g
，黄油30g 做法：将面粉
、水、糖 、盐
、酵母倒入盆中，将黄油融化后加入 ，搅拌均匀成团
，醒10分钟左右。拿出面团揉上十下左右，醒15分钟后切成3份 ，每份200g左右即可，我店里9寸披萨饼是240g的 。

〖贰〗、寸培根田园披萨的食材与制作步骤如下：食材准备 面团材料：中筋面粉200克 、水115克
、白砂糖3克、盐2克 、橄榄油5克
、酵母2克
。馅料：培根3片、杂蔬50克（如玉米粒 、豌豆、胡萝卜丁）
、芝士脆皮肠30克、青椒适量 、洋葱适量
、马苏里拉芝士200克、黑胡椒碎适量 、披萨酱2大勺。

〖叁〗
、十寸的披萨用1斤鲜面
，常见披萨尺寸为6寸，8寸 ，10寸
，12寸，分别需要面粉为0.4斤 ，0.6斤
，1斤，2斤 。

为什么我做的披萨饼皮这么干

上面撒上一些芝士 ，越多越好 出炉前记得撒一些沙拉酱 我做的是香蕉巧克力披萨
，把家里能用的材料用上了，懒得出门买 ，摊手
。ps：吃的时候
，披萨饼是酥软的，很容易掉渣渣 ，边吃的时候，我忍不住想
，要是在饼皮里面再加入一些葡萄干碎和红枣碎，味道应该是不差的。

如果面团粘了 ，考虑你的液体总理是否多了 。八寸披萨饼皮（四个）制作的做法 步骤2如果环境温度不高
，就在一个大点儿的盆里倒进热水，将面盆盖上保鲜膜后放进热水盆里
。然后再盖上一个锅盖。这样可以缩短发酵时间 。半个多小时就差不多了。另一个经验是 ，多放些时间会发起来的
。

做好了面皮
，我就开始做披萨了：第一步，厨师给我们一人一个小平底锅 ，在锅底上抹上一层油
，这是为了防止面饼粘在锅上。然后厨师给我们一片面皮，摊在锅上 ，然后给我们一把叉子
，让我们在面皮上叉出很多小孔，这是为了烤面皮的时候散热的 。弄好以后 ，就把面皮拿去烤箱里去烤，烤完之后
，就把披萨皮还给了我们
。

披萨饼的制作方法及配料

〖壹〗、食材：高筋面粉220克，低筋面粉140克 ，发酵粉4克
，咸盐4克，白砂糖30克 ，牛奶110克
，玉米面粉50克，土豆丁100克 ，火腿肉丁100克
，辣椒酱50克，孜然粉10克 ，辣椒面20克
，芝士10克，迷迪香3克 ，百里香碎3克。

〖贰〗 、做法： 披萨饼底8cm圆形模具，围边18g左右
，25cm，围边要比饼底高小猪脑袋10g ，饼底戳洞洞防止膨胀变形 一共可以做八个小披萨
，组装配件的时候刷一点点水方便粘合，铺芝士的时候注意不要超过饼底面积 ，芝士要在围边以内
，不然芝士化开后会溢出来 。

〖叁〗
、需要准备的披萨面饼食材有： 手抓饼 1张，小西红柿15个 ，火龙果 1个
，马苏里拉芝士碎 20克，香蕉片20克 ，番茄酱 20克
。 做法步骤： 做水果披萨
，操作简单，美味可口 ，里面的水果可换成自己喜欢的口味。 手抓饼1张，上面用叉子在饼皮上叉洞
，要叉透，防止烘烤时拱起然后挤上番茄酱 。

〖肆〗、洋葱一个 ，大蒜5-6瓣
，彩椒红黄各半个，火腿肠 ，番茄酱
，新鲜番茄两个，黄油 ，盐
，白糖，芝士 ，披萨饼底
。 做法： 制作披萨酱：洋葱剁碎
，大蒜切末，番茄切碎 ，火腿肠切片，彩椒切小块备用。

怎样制作披萨的过程

〖壹〗 、制作披萨酱：洋葱剁碎
，大蒜切末，番茄切碎 ，火腿肠切片
，彩椒切小块备用 。 热锅放黄油，接着放大蒜炒香 ，再放洋葱翻炒到半熟
，放番茄，炒到番茄和洋葱有点变粘稠了 ，放一大勺白糖
，半勺盐，接着翻炒一会加入番茄酱即可
。 盘子刷油 ，饼底刷油
，铺披萨酱，铺芝士 ，铺火腿肠，铺芝士
，即可。

〖贰〗
、制作披萨的步骤如下： 准备饼皮、披萨酱和配料，涂上酱料并撒上芝士和配料 ，放入烤箱烤制
，最后撒上香料或罗勒叶 。

〖叁〗 、制作步骤：揉面：除黄油外材料混合，厨师机揉出厚膜后加黄油 ，继续揉至光滑；手揉需通过摔打使面团光滑。分割与整形：根据模具大小分割面团
，6寸底用100克面团，4寸底用60克；擀皮厚度决定披萨厚薄 ，用碗扣出圆形
，边缘卷起，用叉子在饼皮上扎洞
。