【摊菜饼的做法大全图解,摊菜饼整个过程】

本文目录一览：

• 〖壹〗、鸡蛋菜饼的做法
• 〖贰〗 、蔬菜饼最简单做法
• 〖叁〗
  、各种菜饼子的做法

鸡蛋菜饼的做法

〖壹〗、制作方法： 蔬菜切丝或者擦丝焯水捞出挤干水分 。 放入碗里，放入鸡蛋搅拌均匀加入面粉 、淀粉和一点葱花搅拌均匀
。 锅中刷油 ，用纸杯当模具放入菜糊
，总结成小饼拿掉纸杯，再开小火煎至两面金黄熟透即可。 Tips： 一岁以上宝宝可加适量盐
、香菇粉调味 。

〖贰〗、0分钟搞定 ，0失败
，掉秤低卡蔬菜饼，搭配一碗杂粮饭美味低卡又扛饿
。

〖叁〗 、薄持的容饼卷着香效的菜 ，美味可几！ 胡萝卜土豆饼 材料；饺子皮
、胡萝卜、鸡蛋 、绿豆芽、大葱
、生抽、蚝油
，白砂糖，胡椒粉 、辣椒粉
、食盐 做法；胡萝卜洗净去皮擦丝 ，绿豆芽洗净，饺子皮擀薄
，大葱切成葱花备用。 热锅中打入一枚鸡蛋，两面煎至定型后盛出切条状备用 。

〖肆〗、做了一道超简单又有营养的家常菜 ，火腿葱花鸡蛋饼
，特别的好吃，赶紧get
。 食材：鸡蛋两个 ，火腿一个
，小葱一根，盐适量 做法火腿切小圆片 ，小葱切圈
，鸡蛋敲入碗中 、加入葱花
、小圆火腿片，加入一小勺盐 ，搅拌均匀。

〖伍〗、鸡蛋菜饼做法：比水饺更营养简单
，口感鲜香鸡蛋菜饼以小白菜和鸡蛋为主料，搭配面粉制成 ，口感柔软且营养丰富，制作过程比水饺更快捷 。

蔬菜饼最简单做法

〖壹〗 、生菜鸡蛋鲜虾饼食材：生菜
、鸡蛋2颗、低筋面粉25克 、少许盐或菌菇粉调味。做法：生菜洗净沥干切细丝
，加入鸡蛋
、面粉和适量盐或菌菇粉，搅拌均匀成面糊
。不粘锅刷油 ，全程小火
，倒入面糊摊平。一面煎制定型后借助盘子翻面，两面各煎约3分钟即可 。大人食用可搭配酱料或辣椒面
。

〖贰〗、调制面糊：将鸡蛋 、淀粉、面粉以及剩余的盐和鸡精加入出汁的蔬菜中 ，充分拌匀
，形成面糊。 加入火腿肠：如果喜欢，可以切入一些火腿肠丁 ，再次拌匀 。 煎制蔬菜饼：平底锅中加入少量食用油
，烧热后转小火
。将调好的面糊放入锅中，可以用勺子或手整出你喜欢的形状。

〖叁〗
、蔬菜饼制作方法如下：工具/原料 西兰花一朵胡萝卜半根火腿肠一根葱花适量鸡蛋2个面粉150克盐2勺白醋一勺黑胡椒粉一勺方法/步骤 处理西兰花 用剪刀将西兰花根部剪开 ，掰成小朵放入大碗中
，加入清水、一勺盐和一勺白醋浸泡10分钟，浸泡后捞出 。水开后加少许油 ，倒入西兰花焯水40秒，捞出放凉
。

各种菜饼子的做法

做法：香蕉压泥后直接拌入玉米粉和面粉
，捏成小饼煎至金黄，搭配山楂糕更解腻。香菇猪肉饼 材料：香菇（去蒂） 、猪肉末
、鸡蛋液 。做法：① 猪肉末调味后塞入香菇伞内；② 蘸蛋液煎至两面焦香 ，香菇鲜嫩多汁
。豌豆糯米饼 材料：豌豆、糯米粉 、盐。做法：豌豆与糯米粉
、水揉成团
，压扁后油煎，外酥内糯 。

根达菜饼子是北方传统面食 ，尤其以河北、山东一带做法最为地道。以下是最正宗的家传做法
，讲究“面皮筋道 、菜馅鲜香 ”：和面关键 选用高筋面粉500克，加3克盐增加韧性 ，分次倒入30℃温水（约280克）
，边倒边用筷子搅成絮状
。

海菜饼子的做法步骤 做海菜饼子的材料。海菜洗净控着水份 。把海菜里余下的水份攥干净，切成碎末备用
。生姜剁成末备用。把腊肉切成丁状备用 。把一部的玉米面用开水烫熟
。烫好的面拌成面疙瘩放到一边。把剩余的干面用冷水拌匀揉成团 。在海菜中加入适量的精盐
。