西瓜皮的做法大全家常(西瓜皮做法大全简单做法)

本文目录一览：

• 〖壹〗 、

  

  西瓜皮比较好吃的做法
• 〖贰〗
  、西瓜皮怎么炒的吃好吃
• 〖叁〗、西瓜皮的十种做法
• 〖肆〗 、瓜皮怎么做才好吃
• 〖伍〗
  、西瓜皮怎么炒好吃
• 〖陆〗、西瓜皮的做法大全家常

西瓜皮比较好吃的做法

做法步骤 削掉西瓜皮红瓤部分 ，留薄薄的小小层也可以
，这样更好看。 削掉外皮绿色部分，外皮太硬了 ，不能吃 。 把处理好的西瓜皮切成薄片
。 然后我们撒上盐抓拌一下
，这样更均匀，主要就是为了沥出水分 ，沥出水。 我们再把水去掉
，攥干，这样可以很好的吸收糖醋汁 ，才会更入味 。

西瓜皮排骨汤西瓜皮洗净，削去翠衣
，切块成丁备用
。排骨洗净后焯掉血水备用。锅内放入8碗水，大火煮沸后加入排骨 ，文火煮40分钟 。放入切好的西瓜皮
，再用小火煮10分钟，加少许盐调味即可
。西瓜皮炒肉厚皮西瓜皮去掉绿色硬皮和红瓤 ，洗净切薄片
，加盐腌15分钟左右后挤去水份。

瓜皮切块，与排骨/瘦肉 、薏米
、姜片同炖1小时（清热祛湿） 。 或简单版：瓜皮+番茄+蛋花煮汤 ，加少许胡椒粉提鲜。 创意小食：糖渍西瓜皮 做法：瓜皮切丁
，沸水焯1分钟，与冰糖、柠檬汁小火熬至粘稠 ，晾凉后类似果脯
，甜韧有嚼劲
。

西瓜皮可以通过以下几种方式制作得美味可口：西瓜皮炒鸡蛋 原料：西瓜皮 、番茄、鸡蛋
、青椒、葱 、姜
、盐。做法：将西瓜皮洗净切片，与打散的鸡蛋、切好的番茄和青椒一同炒制 。先炒鸡蛋 ，再炒西瓜皮至稍变色，加入番茄和青椒
，最后调味即可
。

西瓜皮可以通过以下几种方式做得好吃： 炝西瓜皮 材料：西瓜皮400克，干辣椒3根 ，盐
，鸡精。 做法：将西瓜皮切块；热油锅后加入干辣椒，再放入西瓜皮炒熟 ，起锅时加入适量的盐和鸡精调味即可 。 清新西瓜皮 材料：西瓜皮
，火腿肠，尖辣椒 ，盐
，鸡精
。

西瓜皮怎么炒的吃好吃

做法： 准备半个西瓜，把中间的果肉吃掉 ，留下半个西瓜皮。 将西瓜皮去皮去瓤
，切成条状后用盐腌制 。 腌制半小时后将腌好的西瓜皮清洗干净
。 调制酸辣汁：一勺生抽，两勺香醋 ，一小勺白糖，一小勺辣椒面。 锅中倒入少许食用油
，放入蒜末和小米辣爆香 。 倒入西瓜皮大火翻炒，翻炒三十秒后加入酸辣汁
。 再次翻炒三十秒后出锅装盘。

处理西瓜皮：将吃完的西瓜皮留下 ，用勺子 、刀子或削皮刀去掉多余的红瓤
，再用削皮刀将西瓜皮的翠衣刮下来 。使用削皮刀更方便且不易伤手。清洗切丝：将处理好的西瓜皮洗净，切成条或丝备用
。准备配料：将香菜
、蒜、姜洗净并切碎。热锅爆香：在锅中放入少许油烧热 ，随后加入蒜末和姜末
，爆香 。

西瓜皮炒肉沫做法：猪肉沫用酱油腌制，炒至变色后加入西瓜皮 ，最后撒葱花
。西瓜皮吸收肉香
，口感更丰富。 炝炒西瓜皮关键：花椒或干辣椒炝锅，西瓜皮下锅后猛火短炒 ，保持脆度
，适合重口味人群 。提升风味的小技巧控干水分：腌制后务必挤干水分，否则影响脆度
。

处理西瓜皮 去掉红瓤和外层翠绿硬皮 ，只留浅绿色或白色的部分，切成薄片或细条（约0.5厘米厚）。加1小勺盐拌匀
，腌10分钟杀出水分，挤干后冲洗去盐分（这样更脆且去涩味） 。 爆香调料 热锅冷油 ，放蒜末 、小米辣小火煸香
，避免焦糊
。 快炒入味 转大火，倒入西瓜皮快速翻炒1分钟。

西瓜皮的十种做法

〖壹〗
、凉拌西瓜皮（开胃小菜）做法：去皮切条 ，盐腌10分钟去水
，加蒜末、生抽 、香醋
、香油、小米辣拌匀 。关键：用盐腌后挤干水分更脆爽
。 西瓜皮炒肉片（下饭快手菜）做法：肉片用料酒腌制，西瓜皮切薄片。先炒肉片 ，再加瓜皮 、酱油、糖快炒 。贴士：瓜皮炒至半透明即可
，保持脆嫩。

〖贰〗
、凉拌西瓜皮 原料：西瓜皮，蒜茸 ，鸡精
，白糖，盐 ，香油
。凉拌西瓜皮的做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后
，切成小块。加入蒜茸，鸡精 ，白糖
，盐和香油，搅拌均匀后就可以了 。绿豆西瓜皮汤 原料：绿豆100克 ，西瓜皮500克
。

〖叁〗、清炒西瓜皮 做法：将西瓜皮切丝
，与胡萝卜丝 、黑木耳一同炒制。功效：利尿消肿，清热解毒 ，降血压血脂 。酸辣西瓜皮 做法：西瓜皮切条腌制后
，与蒜和干辣椒爆炒
。功效：清热去暑，美白养颜 ，酸辣可口。糖醋西瓜皮 做法：西瓜皮切条焯水后
，与蒜茸
、糖、醋等调料拌匀 。

〖肆〗 、清炒西瓜皮的做法图解1 西瓜皮用勺子挖去多余的红壤，西瓜皮倒扣 ，用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来！这样去除的翠衣，干净
，剩下的西瓜皮还特整齐
。西瓜皮切条备用 清炒西瓜皮的做法图解2 黑木耳泡发，洗净切丝。

〖伍〗
、腌制西瓜皮：去掉西瓜外层的硬皮后 ，将其腌制
，成为一种独特的小吃 。凉拌西瓜皮：同样去掉外层硬皮，将西瓜皮凉拌 ，口感清爽
。西瓜果冻：将西瓜汁与果冻粉混合均匀
，放入冰箱冷藏凝固，制成美味的西瓜果冻。西瓜冰粉：将西瓜汁与冰粉粉混合 ，制作出具有地方特色的冰粉 。

〖陆〗、做法：香菜择洗干净
，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。猪肉馅放入盆中 ，加入全部调料
，搅拌均匀
。最后加入香菜末搅拌均匀即可。 提示：香菜剁好之后，如果水分非常多 ，可以用纱布挤出菜汁，菜汁可留为调馅用 。猪肉馅要肥瘦适中
，比较好为肥三瘦七的比例，煮熟的饺子馅才会香
。

瓜皮怎么做才好吃

〖壹〗 、我们再把水去掉 ，攥干
，这样可以很好的吸收糖醋汁，才会更入味。攥干后倒入白醋 ，如果你觉得太酸了
，可以再加一些白糖，按自己的口味调就行了 。因为我怕辣 ，所以没有放小米辣
，如果你喜欢辣的可以放5个
。最后，放冰箱冷藏腌制30分钟左右就可以吃了。

〖贰〗
、凉拌西瓜皮（清爽开胃）材料：西瓜皮（去绿皮和红瓤）、盐 、蒜末
、小米辣、香醋 、生抽、香油
、白糖 做法： 西瓜皮切薄片或丝 ，加盐腌10分钟杀出水分
，挤干备用 。 加蒜末、小米辣 、1勺生抽
、2勺香醋、半勺糖 、几滴香油拌匀
。 冷藏30分钟更入味，酸辣爽脆 ，适合夏天。

〖叁〗
、清蒸西瓜皮条做法：将西瓜皮削去外层硬皮，切成细长条或薄片
，直接平铺在盘中，放入蒸锅蒸5-8分钟至变软 。出锅后可淋少许酱油、麻油或蒜末提味 ，口感清爽原汁原味
。贴士：若喜欢脆嫩口感
，蒸制时间可缩短至3分钟（借鉴搜狐网和民福康健康）。

西瓜皮怎么炒好吃

准备半个西瓜，把中间的果肉吃掉 ，留下半个西瓜皮 。 将西瓜皮去皮去瓤
，切成条状后用盐腌制。 腌制半小时后将腌好的西瓜皮清洗干净
。 调制酸辣汁：一勺生抽，两勺香醋 ，一小勺白糖
，一小勺辣椒面。 锅中倒入少许食用油，放入蒜末和小米辣爆香 。 倒入西瓜皮大火翻炒 ，翻炒三十秒后加入酸辣汁
。 再次翻炒三十秒后出锅装盘。

处理西瓜皮：将吃完的西瓜皮留下
，用勺子 、刀子或削皮刀去掉多余的红瓤，再用削皮刀将西瓜皮的翠衣刮下来 。使用削皮刀更方便且不易伤手
。清洗切丝：将处理好的西瓜皮洗净 ，切成条或丝备用。准备配料：将香菜
、蒜、姜洗净并切碎 。热锅爆香：在锅中放入少许油烧热，随后加入蒜末和姜末
，爆香
。

西瓜皮：削去外层硬绿皮后切成条状（若瓜皮较厚需多削去部分，避免口感发硬）。虾仁：洗净沥干备用 。辅料：姜切片 ，干红辣椒与小葱切段
。爆香调料 锅烧热后倒入适量油
，依次放入花椒 、大料
、姜片、葱段，小火煸炒出香味。

西瓜皮炒肉沫做法：猪肉沫用酱油腌制 ，炒至变色后加入西瓜皮
，最后撒葱花 。西瓜皮吸收肉香，口感更丰富。 炝炒西瓜皮关键：花椒或干辣椒炝锅 ，西瓜皮下锅后猛火短炒
，保持脆度，适合重口味人群
。提升风味的小技巧控干水分：腌制后务必挤干水分 ，否则影响脆度。

清炒西瓜皮（基础版）材料：西瓜皮（去外层硬皮和红瓤）300克 蒜末2瓣 小米辣（可选）1根 盐 、糖、生抽
、香醋少许 食用油适量 做法：处理西瓜皮：去掉外层翠绿色的硬皮和内侧红瓤
，只留浅绿色部分，切薄片或细条 ，加少许盐腌10分钟（去涩出水后挤干） 。

步骤：① 热锅冷油爆香蒜末、辣椒；② 大火下瓜皮快速翻炒2-3分钟至半透明；③ 加盐 、糖
、少许白醋调味，起锅前淋麻油增香
。 小炒西瓜皮（荤素搭配）辅料：里脊肉丝（用盐、生抽 、生粉腌15分钟）
、红椒丝、葱姜。

西瓜皮的做法大全家常

酸辣脆西瓜皮特点：酸甜爽口
，开胃解暑材料：西瓜皮（白色部分） 、白醋
、糖、盐 、蒜末
、干辣椒/辣椒粉（可选）、香菜步骤：处理瓜皮：削去外层硬皮和红瓤，切薄片后焯水1-2分钟 ，过冷水沥干 。调汁：白醋与糖按1：1混合
，加盐 、蒜末、辣椒拌匀
。腌制：将汁倒入瓜皮中冷藏2-4小时，撒香菜提香。

凉拌西瓜皮（开胃小菜）做法：去皮切条 ，盐腌10分钟去水
，加蒜末
、生抽、香醋 、香油
、小米辣拌匀 。关键：用盐腌后挤干水分更脆爽
。 西瓜皮炒肉片（下饭快手菜）做法：肉片用料酒腌制，西瓜皮切薄片。先炒肉片 ，再加瓜皮、酱油 、糖快炒 。贴士：瓜皮炒至半透明即可
，保持脆嫩
。

酱腌西瓜皮材料：西瓜皮（去绿皮）
、生抽、老抽 、蚝油
、白糖、丁香 、蒜瓣。做法：将西瓜皮切条，用盐腌出水后洗净 。锅中加调料和清水煮沸 ，放入西瓜皮小火熬至入味
，冷藏后口感更佳。酸甜咸香，适合配粥
。

西瓜皮切薄片或丝 ，加盐腌10分钟杀出水分，挤干备用。 加蒜末
、小米辣、1勺生抽 、2勺香醋、半勺糖
、几滴香油拌匀 。 冷藏30分钟更入味
，酸辣爽脆，适合夏天
。

经典做法推荐 清炒西瓜皮步骤：热油爆香蒜末 ，倒入西瓜皮大火快炒
，加少许盐、糖提鲜，出锅前淋几滴香油。特点：原汁原味 ，突出西瓜皮的清甜脆爽 。 酸辣西瓜皮调味：腌制后的西瓜皮与小米辣 、白醋
、生抽同炒
，酸辣开胃，适合夏季消暑
。

凉拌西瓜皮材料：西瓜皮（去外层硬皮）、蒜末 、盐
、白糖、生抽 、香醋
、香油、辣椒油（可选）。做法：西瓜皮切薄片或细丝 ，加盐腌制10分钟
，挤掉多余水分 。加入蒜末 、1勺生抽
、半勺香醋、少许白糖 、香油拌匀，喜辣可加辣椒油
。冷藏半小时后更爽脆。