菜花做法大全家常(菜花的做法有哪些)

本文目录一览：

• 〖壹〗 、家常炒菜花的做法
• 〖贰〗
  、放假在家学做法简单美味
• 〖叁〗、白绿菜花一起炒家常做法

家常炒菜花的做法

〖壹〗 、炒锅热油，炸香姜末后放入胡椒粉炸香。倒入花菜 ，加入半勺酱油翻炒 。半勺蚝油加盐
。翻炒约5分钟后
，水淀粉勾芡。放入蒜末炒匀出锅 。

〖贰〗
、好吃又好做的家常菜 干锅菜花 水开倒入花菜焯水1分钟，五花肉煸炒出油脂 ，加入葱蒜炒香
，加入一勺豆瓣酱，炒出红油 ，然后倒入青红椒和洋葱丝，倒入花菜翻炒几下
，加入一勺生抽，半勺老抽 ，一勺蚝油
，一丢丢糖提鲜，最后加入葱段炒一下即可
。

〖叁〗、菜花炒肉做法不难 ，核心步骤有食材准备 、预处理、炒制调味
，做出来口感脆嫩鲜香，是家常快手菜食材准备1）准备一颗约300克的菜花 ，建议选紧花菜
，口感更脆，还要100克猪瘦肉 ，也可用五花肉
，炒出更香浓。2）准备3瓣蒜切片
、2片姜切丝、2个干辣椒（可选，能增加风味） 。

〖肆〗 、花菜入锅：将沥干水分的花菜倒入锅中 ，转大火快速翻炒2分钟，利用高温使花菜表面迅速形成焦化层
，锁住内部水分。调味阶段：依次加入1/2茶匙白糖（提鲜）
、1汤匙香醋（约15毫升，增加脆感）、1茶匙食盐（约5克） ，持续翻炒30秒至调料均匀包裹花菜
。

〖伍〗 、家常炒菜花的做法如下：准备与处理食材 将花菜掰成均匀的小块
，去除根部粗纤维部分，确保口感脆嫩。将掰好的花菜放入碗中 ，倒入清水
，加入1茶匙盐，浸泡10分钟 。此步骤可去除花菜缝隙中的杂质和农药残留 ，同时软化表面
，便于后续烹饪入味
。

放假在家学做法简单美味

水开倒入花菜焯水1分钟，五花肉煸炒出油脂 ，加入葱蒜炒香
，加入一勺豆瓣酱，炒出红油 ，然后倒入青红椒和洋葱丝，倒入花菜翻炒几下
，加入一勺生抽，半勺老抽 ，一勺蚝油
，一丢丢糖提鲜，最后加入葱段炒一下即可。

做法：1土豆去皮切丁 ，用水冲洗两遍
，锅里倒油倒入土豆丁炒至变软然后焖3分钟2土豆丁倒入碗里放入适量盐，少许黑胡椒碎 ，压成泥
，然后倒入土豆淀粉揉成团 。3总结成大小均匀的小块，繁花烙山茶花锅里倒油 ，油温六成热
，放入薯饼，炸至表面金黄 ，撒适量欧芹碎和椒盐即可
。

喱哩做法：牛肉焯水
、胡萝卜和土豆烧熟，起锅后把所有食材进行翻炒
，加入开水炖10分钟放入咖喱就行了。孩子们放假了都喜欢吃咖喱饭，这种饭菜制作简单营养美味 ，是哄孩子的首选菜肴 。那么
，在家如何制作喱哩饭？01 准备一锅凉水，把牛肉放进去焯水 ，焯完水后用高压锅炖
。

第三步芒果粒上再盖一层淡奶油
，提到饼皮边沿收边捏严，随后翻面在手里 ，收边处撒适当熟糯米粉防粘。再放冰箱冷藏一会就可以吃啦 。草莓雪媚娘就做好
，表皮Q弹软糯，淡奶油细致滑爽 ，裹着的清香浓厚的香甜芒果
，好吃到爆，使你一开口就停不下来
。做法简单零失败 ，那你也看一下吧。

白绿菜花一起炒家常做法

〖壹〗、步骤：处理菜花：将白花菜和绿花菜分别掰成小朵，茎部去皮后切片（可食用） 。 用淡盐水浸泡10分钟
，去除杂质，再冲洗干净。焯水（可选）：锅中烧开水 ，加少许盐和油（保持颜色鲜亮）
，先放白花菜焯1分钟，再放绿花菜焯30秒 ，捞出过凉水沥干
。

〖贰〗 、处理食材将白
、绿菜花各半个掰成小块。烧开水后放入菜花
，焯至断生（约1-2分钟），捞出沥干备用 。葱切葱花 ，肉切成薄片
。烹饪步骤炒锅加热后倒入10g油
，油热后放入肉片。肉片变色后加入葱花、花椒面和3g盐，翻炒均匀 。倒入5g酱油 ，继续翻炒至肉片完全熟透
。

〖叁〗 、首先要热锅冷油。加入菜花
，盐，煸炒一下 。加入一个西红柿
。菜花炒软 ，加入生抽，蚝油。出锅了
，素炒菜花完成了 。

〖肆〗
、炒西兰花的家常做法如下：西兰花用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会
。胡萝卜去皮切好备用 ，青椒、红椒 、香菇切好备用。锅中加入清水
，大火烧开，加入两滴油 ，一小勺盐
，放入西兰花煮一分钟左右，取出沥干水分 。