【家常面条做法大全,家常面条怎么做比较好吃】
本文目录一览:
- 〖壹〗、河南大学同学做家常汤面的方法
- 〖贰〗 、面条做法
- 〖叁〗、各位喜欢吃面条同学朝这看,开胃面条做法
- 〖肆〗、有手就会面条的九种神仙做法
河南大学同学做家常汤面的方法
加两碗开水 ,加入生抽2勺,1勺蚝油,盐和鸡精适量 ,加人一份面,煮熟就可以吃了。
面条放沸水中煮熟捞出过凉水 。少量油将肉末炒焦黄,放入姜蒜和洋葱香菇炒软 ,加两勺生抽,半勺老抽,一勺盐,少许鸡精 ,可以加一丢丢糖,更鲜美。
面条做法
先做白面团500克白面粉,温水一点点倒入 ,边倒边搅拌成絮状后揉成面团,放一边醒10分钟即可红薯面团红薯面团是烫面,300克红薯面粉倒入一小勺食用碱 ,用勺子倒入烫水,筷子慢慢搅拌成絮状后揉成面团,同样醒10分钟做面条把白色面团擀成饼状后包住红薯面团 ,像包子一样包住后擀成薄薄的面皮,擀成后折叠切成条状。
旅行中的点点滴滴 2023-11-28 · 贡献了超过2096个回答 关注 羊肉面条是一道美味又简单的面食,做法简单 。首先 ,将羊肉切成小块,加入调料腌制片刻。然后,将面条煮熟,加入羊肉和蔬菜 ,最后加入调料即可。
加水在200-220克,具体水量看面条的做法和品种,拉面用水多 ,手擀面用水少 。 3,做面的手法。和面后,面团一定要醒发 ,提高面的韧性和弹性。用淀粉做面扑,淀粉口感细腻光滑,能大幅增加面条细滑的口感。 具体做法如下 。 材料:高筋面粉10KG ,盐60克,碱面40克,水4000-4400克。
面条做法大全 家常炒面 食材 面条 、青菜、火腿1根、鸡蛋1个。做法: 火腿切片 ,鸡蛋打散;水开放面条煮八分熟捞出过 凉水备用 。 锅中油热放鸡蛋煎定型打散装盘备用。
水里加盐搅匀。倒进面粉中,一边倒一边搅拌 。搅拌成雪花片状,然后揉成面团, 盖上保鲜膜 ,静止20分钟,取出,再次揉合。在面上撒些薄面 ,将揉好的面团擀成圆饼状,再擀成面片,将面片卷在擀面杖上来回滚动。将面片折叠 。切成细条 ,切好后将面条抖开摊开,再撒些薄面。
各位喜欢吃面条同学朝这看,开胃面条做法
〖壹〗 、尖椒丝炒软,加肉丝、水、老抽、生抽 、盐煮开 ,勾芡成卤。面条煮熟过冷水,加卤拌匀 。西红柿鸡蛋打卤面 材料:面条300克、鸡蛋2个、西红柿2个 、白糖半汤匙、水淀粉适量。步骤:鸡蛋炒成块盛出,西红柿炒出汁 ,加鸡蛋、水 、盐煮1分钟,勾芡成卤。面条煮熟过凉水,加卤拌匀。
〖贰〗、好的,我来推荐几款清爽开胃的面条做法 ,适合夏季或食欲不振时享用: 柠檬鸡丝凉面材料:细面条(如龙须面)、鸡胸肉 、黄瓜、胡萝卜、柠檬 、香菜、蒜末、生抽、香醋 、芝麻油、白糖、辣椒油(可选) 。做法:鸡胸肉煮熟撕成丝,黄瓜和胡萝卜切细丝备用。面条煮熟后过冰水,沥干拌少许芝麻油防粘。
〖叁〗 、陕西浆水面 材料:手擀面、浆水(发酵芹菜汤)、韭菜 、辣椒油 。 做法:面条煮熟过凉 ,浇上冰镇浆水,配炒韭菜和辣椒油,酸辣解暑。小贴士:夏季面条建议用冰镇汤底或过冷水 ,搭配酸辣、酸甜口味更开胃,蔬菜多放增加清爽感。
有手就会面条的九种神仙做法
面条的四种神仙吃法巨好吃 鸡蛋面 制作方法:碗中加两勺生抽、一勺陈醋 、一勺蚝油、半勺白糖、一勺辣椒面 、一勺淀粉、半碗水搅匀备用、水开下面条煮熟,捞出过凉水 ,锅中油热加鸡蛋煎熟倒入酱汁煮至浓稠,最后放入面条拌匀即可 。
京酱肉丝面: 肉丝加少许料酒,淀粉腌制5分钟 ,料汁:一勺黄豆酱,两勺甜面酱,半勺老抽,一勺淀粉 ,少许盐,糖,半碗水搅匀; 肉丝炒制变色 ,倒入料汁煎制浓稠面条,煮熟后过凉水放入黄瓜丝,酱汁拌匀即可。
加葱花 ,榨菜,2勺芝麻酱,水开下面条 煮熟捞出 ,放入料汁碗中 拌匀即可开吃啦。 肉沫豆角打卤面 生抽2勺,老抽半勺 半碗清水搅匀 水开豆角焯水 蚝油一勺,黄豆酱2勺 手擀面煮熟捞出 锅中油热肉末炒熟 白糖半勺 ,淀粉一勺 加豆角翻炒,再倒入酱汁煮至浓稠 倒入面条中拌匀即可开吃啦 。
以下是7种好吃的面条做法,每天换着吃,一周不重样:肉酱拌面 所需食材:肉末、黄瓜 、面条(手擀面最佳)。详细做法:调酱汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油 、1勺豆瓣酱、1勺甜面酱、少许糖 、1勺淀粉、1碗清水混合均匀。锅中热油 ,下肉末炒至变色,加葱姜小米辣炒香,倒入酱汁煮至浓稠盛出 。
面条的九种做法。面条九种神仙做法 ,总有一款是你喜欢的面。葱油焖鸡粉:鸡腿切块腌制;土豆粉煮熟过凉水;油热放入葱段;煎至葱段变黄;倒入鸡块和腌制料汁;倒入土豆粉焖熟。虾仁葱油拌面:面条煮熟过凉水;油热下葱段;煎至蒜段变色捞出;虾仁炒至变色,下调料;下面条;搅拌均匀即可 。
款面条超好吃做法 番茄肉酱面 烧热油下肉沫炒变色.下葱蒜爆香,番茄小火炒出汤汁.倒入料汁煮至粘面煮开过凉水.撒上番茄汤汁 葱油拌面 面煮熟捞出过凉水 ,4勺生抽、2勺老抽 、白糖、少许盐搅匀备用,油热倒入葱段,炸至焦黄 ,倒入酱汁里搅匀,搅拌均匀上色。
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