【饺子的做法大全,西葫芦馅饺子的做法大全】

本文目录一览：

• 〖壹〗 、饺子的做法大全教程
• 〖贰〗
  、纯素饺子馅配方大全
• 〖叁〗、素馅饺子的做法大全
• 〖肆〗 、饺子馅的做法大全
• 〖伍〗
  、中国饺子做法大全

饺子的做法大全教程

做法： 采一袋青洗净 。下锅焯水 ，加食用碱或小苏打
。煮烂后捞出冷水洗净
，留一点青水。放入榨汁机打成泥 。把艾草泥倒入盆中，加入糯米粉和面粉（比例2：1） ，揉成面团
。蛋炒熟
，跟豆干、咸菜一起切成丁，下锅加盐 、鸡精炒熟盛出备用。分成等量面剂 ，压扁后包入馅料
，包成饺子形状 。

饺子皮放在掌心，放入馅 ，将饺子皮对折封口
。然后将饺子皮两端向中间弯拢，将两端饺边捏住
，圆形的边往上翘即可。绿叶饺子：左手掌心放饺子皮，在饺子皮的中心放馅 。对折 ，两端折进去一点再封口。将对折的那条边也捏一点边
，捏成了一片叶子的形状
。

双色水晶饺子做法如下：准备食材馅料：对虾100克
、猪肉175克、生抽两勺 、蚝油、料酒各一勺
、盐半勺、生姜少许。紫色面团：小麦淀粉180克 、马铃薯淀粉60克
、紫甘蓝汁100克 。绿色面团：小麦淀粉180克、马铃薯淀粉60克 、抹茶粉3克
、开水100克
。

水饺的制作教程如下：准备材料 主料：韭菜适量。配料：鸡蛋5个 。辅料：粉丝适量、盐适量 、油适量
、面粉适量、温水适量
。馅料制作 粉丝预处理：将粉丝预先用温水泡着，直至泡软。韭菜处理：将韭菜洗净后泠干水分 ，然后切小段
，越小越好，以便更好地与其他材料混合 。

纯素饺子馅配方大全

做法：韭菜切碎后用盐杀水 ，与海苔碎 、香菇丁混合
，加入亚麻籽浆和香油调味
。创新泰式风味馅 食材：椰菜花200g切碎
、柠檬叶3片切丝、红咖喱酱1茶匙（素食版） 、椰浆2汤匙。做法：椰菜花碎炒至半透明，加入咖喱酱翻炒出香 ，最后拌入柠檬叶丝和椰浆 。

材料准备：熟玉米、平菇
、胡萝卜、小油菜 、酱油
、植物油、芝麻油 、盐
。制作步骤：将熟玉米
、平菇、胡萝卜 、小油菜切成末
，菜馅加油
、酱油、食用油 、芝麻油和盐调味。把挤出的小油菜菜汁加少许盐揉成面团，放置三十分钟左右 。醒好的面搓成长条 ，切成小剂子，擀成圆形饺子皮即可开始包饺子。

鲜香豆腐素饺子：馅料包括豆腐
、香菇、红萝卜 、木耳等
，调味用盐、胡椒粉
、植物油和香油
。将食材切丁后混合调味，然后包饺子。 胡萝卜素馅饺子：以胡萝卜为主 ，加入豆泡、香油 、盐和姜调味 。胡萝卜擦成细碎末
，与豆泡碎拌均，再加入调味料拌匀
。

纯素饺子馅配方大全：胡萝卜素饺子馅
、白菜香菇饺、西葫芦+木耳+粉丝+香菇等。

素馅饺子的做法大全

〖壹〗 、十二种素饺子的做法： 白菜豆腐饺子：将白菜剁碎 ，豆腐捏碎
，包成饺子 。 香菇韭菜饺子：将香菇剁碎，韭菜切段 ，包成饺子
。 莲藕饺子：将莲藕剁碎
，加入剁碎的青椒
、豆腐干，包成饺子。 胡萝卜黄瓜饺子：将胡萝卜和黄瓜剁碎 ，包成饺子 。

〖贰〗、大家好！今天飞哥来介绍一种简单又美味的辣白菜素饺子做法
，希望你喜欢
。 选取食材：辣白菜200克，饺子皮50片 ，粉丝150克，豆腐1块
，油泼辣子1勺，生抽1勺 ，陈醋1勺
，香油1勺，5克胡椒粉 ，盐3克。 辣白菜饺子与调料做法： 首先准备辣白菜一颗大约200克
，豆腐1块，准备粉丝一把约150克 。

〖叁〗 、天天吃都不腻的素馅 食材： 饺子皮 ，西葫芦一个
，胡萝卜半个，木耳适量 ，韭菜一小把
，鸡蛋三个，虾皮一勺
。 做法： 西葫芦 ，胡萝卜切丝，放一勺食用盐腌10分钟
，再挤干水分放入大碗中。 放入切好的韭菜，木耳碎 ，炒熟的鸡蛋碎 。

饺子馅的做法大全

用料： 猪肉馅 500克
，大白菜 800克，大葱 180克 ，姜 30克
，水 100克，盐 5克 ，味精 5克
，东古一品鲜 50克，十三香 8克 ，花椒面 3克
，料油 80克（葱姜八角花椒炸油），香油 15克。 具体做法： 首先秀一下刀工 ，手切白菜丁，没这闲工夫和刀工的就剁或机器代劳
。

茄子猪肉馅饺子的做法 准备材料：茄子
、猪肉、饺子皮 、葱姜
、生抽、料酒 、盐、糖
、胡椒粉、鸡精。 茄子去皮切丁
，用盐腌制10分钟，杀出水分后沥干 。 猪肉剁碎 ，加入葱姜末 、生抽
、料酒、盐 、糖
、胡椒粉、鸡精拌匀
。 将茄子丁加入肉馅中
，搅拌均匀。 取一张饺子皮，放入适量馅料 。

十种经典饺子馅牛肉牛肉胡萝卜馅想要牛肉馅的饺子好吃 ，一定要正确搭配的蔬菜
，胡萝卜有很好的解腻效果，荤素搭配 ，营养也给得恰到好处
。

辣白菜饺子馅怎么调好吃 我来答 分享 举报 2个回答 #热议# 为什么说不要把裤子提到肚脐眼？飞龙宝哥567 2023-07-06 · TA获得超过1240个赞 关注 展开全部 大家好！今天飞哥来介绍一种简单又美味的辣白菜素饺子做法
，希望你喜欢。

中国饺子做法大全

〖壹〗 、把包好的饺子放进平底锅摆好，饺子于饺子之间要留有空隙 。 加入半碗清水 ，水量没过饺子底略多些就行 滴几滴食用油
，以防粘底
。 羔上锅盖，煮至水分几近烧干。 倒入食用油 ，这个时候的食用油用量和平时煎炒食物差不多 。 中火煎至饺子底部的皮变成金黄即可
。

〖贰〗
、做法： 做肉馅，猪肉馅买的时候让搅碎
，自己剁碎味道更好，加入一个鸡蛋可以让馅料更紧实 ，大半勺花椒粉
，半勺五香粉（或者一勺专门做饺子的调料粉），半勺味精 ，三勺蚝油
，两勺生抽，6g-12g的盐。 猪肉馅上劲 ，用筷子顺着一个方向搅动肉馅
，大概要搅动5分钟左右，直到肉馅变得比较黏 ，有劲道为止 。

〖叁〗、大家好！今天飞哥来介绍一种简单又美味的辣白菜素饺子做法
，希望你喜欢。 选取食材：辣白菜200克，饺子皮50片 ，粉丝150克，豆腐1块
，油泼辣子1勺，生抽1勺 ，陈醋1勺
，香油1勺，5克胡椒粉 ，盐3克
。 辣白菜饺子与调料做法： 首先准备辣白菜一颗大约200克
，豆腐1块，准备粉丝一把约150克。

〖肆〗 、做法： 猪肉剁成猪肉馅 ，加入一个鸡蛋
，大半勺花椒粉，半勺五香粉（或者一勺专门做饺子的调料粉） ，半勺味精
，三勺蚝油，两勺生抽 ，6g-12g的盐 。 使用筷子顺着一个方向搅动肉馅，大概要搅动3-5分钟左右
，直到肉馅变得比较黏，有劲道为止
。 白菜切成细细的碎末 ，放在大盆中
，撒上三勺盐搅拌均匀后，腌制10分钟。