红糖饼的家常做法大全/红糖饼的家常做法大全视频

本文目录一览：

• 〖壹〗 、红糖饼的家常做法
• 〖贰〗
  、吃个红糖饼吗?
• 〖叁〗、米饼糖水做法?

红糖饼的家常做法

〖壹〗 、做法： 面粉加入酵母粉 ，倒入温水搅拌成面絮状
，然后下手揉成光滑面团，盖住醒20分钟左右 。 红糖120g ，加糯米粉60克，搅拌混合做糖馅
。 醒好的面团排气揉光滑
，搓长条，切成小剂子 ，揉圆擀开
，边缘薄中间厚的饼皮，然后包入糖馅 ，收紧口轻轻按压擀成饼
，全部做好后盖住醒20-25分钟，放入锅中小火煎至两面金黄就可以吃了。

〖贰〗、做法： 面粉加开水稍微晾1分钟 ，倒入搅拌成絮状后揉成面团醒10分钟 。 面粉30-40g左右加红糖搅拌均匀做馅。 面团搓长条
，揪成小剂子，然后擀皮或手捏圆皮 ，包入红糖馅
，收紧口轻轻压扁成小饼，电饼铛加热 ，可以抹少许油，也可以不抹油
，然后放入小饼烙至两面金黄出锅，趁热吃又软又好吃
。

〖叁〗
、做法：糯米粉面粉温开水搅拌均匀 揉成面团（用温开水 面团会揉的更软）趁热乎搓成长条分成小剂子红糖馅：红糖芝麻面粉搅拌均匀小剂子用手按出一个小窝窝 加入一勺红糖馅 ，虎口收紧 。直接用手按成薄一点的饼胚 。小火慢煎 表面刷油保湿 可以盖上盖子闷煎至两面金黄
。

〖肆〗、楼主大概想问的是【糖水米饼】的做法吧。【糖水米饼】全称叫【红糖水糯米饼】
，因其养胃补血，做法简单 ，很多气血虚的和胃不好的人都爱吃点 。做法如下
。 材料：糯米粉500克
， 面粉20克， 红糖50克 ，芝麻10克
， 1，糯米粉用温水和面 ，揉好后
，醒面15分钟，备用。 2 ，把红糖粘碎成粉末，放入面粉和芝麻
，搅拌均匀，备用 。

〖伍〗 、四川的红糖饼（也叫红糖锅盔）是一种传统小吃 ，外皮酥脆
，内馅香甜
。

吃个红糖饼吗?

〖壹〗
、红糖3勺芝麻1勺面粉1勺坚果碎适量（增加口感 吃起来更香） 做法：糯米粉面粉温开水搅拌均匀 揉成面团（用温开水 面团会揉的更软）趁热乎搓成长条分成小剂子红糖馅：红糖芝麻面粉搅拌均匀小剂子用手按出一个小窝窝 加入一勺红糖馅，虎口收紧 。直接用手按成薄一点的饼胚 。

〖贰〗、步骤二取适量面粉放入锅中炒过后晾凉 ，取一只碗放进适量的老红糖
，再加入适量的凉面充足搅拌均匀，那样不但吃起来甘甜 ，凉面和老红糖混和后
，烙下来的饼不容易流糖汁
。老红糖和面粉的占比：5：1。芝麻酱中加入适量的芝麻油，用筷子将芝麻酱和芝麻油搅拌均匀 。

〖叁〗 、减肥期间三顿饭都要正常吃。但不要吃太多
。如果靠少吃饭去减肥 ，很快就会反弹
，而且影响健康。如果想减肥，比较好每天早晨早起一小时出去运动 。晚上吃完饭也出去走一走 ，或者打打球什么的
。练瑜伽也可以。总之要健康的减肥，运动是长期坚持的
，你要长期运动是不可能胖的 。

米饼糖水做法?

在煮沸的红豆中加入冰糖或白砂糖，根据个人口味加入适量的甜度
。 将糯米饭糍放入煮沸的红豆汤中 ，继续煮煮约10-15分钟
，直到糯米饭糍变软，糖水变浓稠。 如果喜欢加一些花生碎 ，可在最后几分钟撒入 。 完成后
，可以盛入碗中，凉热皆可食用
。这是一种传统的米饼糖水做法 ，你可以根据个人口味喜好
，调整甜度
、添加其他配料或进行创新。

制作步骤：先将糖和水放入锅中，用慢火加热 ，使糖逐渐融化成浆 。在熬制过程中要不断搅拌
，防止糖粘锅烧焦
。当糖完全融化且糖水变得微微粘稠时，即可关火。然后将糖水盛出 ，放置一旁微微放凉，待后续使用 。起砂法 准备材料：白糖、水。制作步骤：把白糖倒入锅中
，加入少量水，先用大火将糖煮化
。

其次是打饼程序也十分考究 ，从研粉——将米粉和糖浆花生等配料搅匀——印饼——压实——烘干
，道道工序都来不得半点马虎，最后出来的就是令我们垂涎三尺 ，精雕细琢 、色香味俱佳的米饼。食材 米 500g 花生 200g 冰糖 100g 生姜 20g 方法/步骤 1 制作米饼皮料 1．1 炒米
，炒熟
、微黄有香气 。

第二步熬糖浆
。将红糖放入开水锅中慢慢熬制。红糖完全融化，糖水微微粘稠就可以了 。将糖水盛好备用 ，微微放凉
。第三步混米粉。将备好的糖浆倒入米粉中搅拌均匀 。再放入芝麻和花生进行搅拌（花生芝麻可以放入烤箱低温烤几分钟或者炒锅中炒几分钟）
。不宜搅拌的太湿
，否则米饼会比较硬。第四步做成饼 。

准备红糖：选取优质红糖，确保糖浆的色泽和口感
。熬制糖浆：将红糖放入开水锅中 ，用小火慢慢熬制。待红糖完全融化
，糖水微微粘稠时，即可关火 。盛出备用：将熬制好的糖浆盛出 ，放在一旁微微放凉，以便后续与米粉混合。混合米粉 倒入糖浆：将放凉的糖浆倒入米粉中
，用铲子或筷子搅拌均匀
。