【叶菜类蔬菜大全,绿叶蔬菜大全100种】

本文目录一览：

• 〖壹〗 、什么绿叶菜是温性的
• 〖贰〗
  、1000种蔬菜名字
• 〖叁〗、叶菜类蔬菜有哪些

什么绿叶菜是温性的

〖壹〗 、哪些绿叶菜是温性的？ 温热绿叶菜：扁豆、青菜
、黄芽菜、香菜 、辣椒
、韭菜、南瓜 、蒜苗
、蒜苔、大蒜 、大葱
、生姜、胡萝卜 。

〖贰〗 、温性的绿叶蔬菜主要有以下几种：菠菜：富含铁质和维生素 ，是一种常见的温性绿叶蔬菜
。香菜：具有特殊的香味
，常用于调味，也是温性蔬菜。芹菜：富含纤维 ，有助于消化，属于温性蔬菜 。小白菜：口感鲜嫩
，营养丰富，是温性绿叶蔬菜的一种。

〖叁〗
、温性的绿叶蔬菜主要包括以下几种：菠菜：富含铁质和维生素 ，是常见的温性绿叶蔬菜
。香菜：具有特殊的香味
，常用于调味，也属于温性蔬菜。芹菜：不仅口感清脆 ，还富含多种营养成分
，同样属于温性蔬菜 。小白菜：营养价值高，易于消化 ，是温性的绿叶蔬菜之一
。

〖肆〗、温性的绿叶蔬菜主要包括以下几种：菠菜：一种常见的温性绿叶蔬菜
，富含铁质和维生素。香菜：具有独特的香味，也是温性蔬菜之一 。芹菜：不仅具有温性 ，还含有丰富的膳食纤维和维生素
。小白菜：口感清脆
，属于温性绿叶蔬菜。大白菜：同样属于温性蔬菜，营养价值高 。

〖伍〗 、驱寒邪：小茴香是温性绿叶菜中的代表 ，温热作用在绿色蔬菜中排名第一
。与韭菜、香菜
、大葱等温性蔬菜相比，小茴香更胜一筹
，因其直接入肾经，温补肾阳。适合手脚发凉、胃寒喜热食 、小腹冷痛等有寒冷症状的人群食用 。暖胃 ，对付寒性胃病：中医认为小茴香入胃经
，能暖胃
、开胃、养胃，调理胃寒型胃病
。

1000种蔬菜名字

〖壹〗 、豆类蔬菜：青豆
、毛豆、扁豆 、豌豆
、蚕豆、四季豆 、绿豆芽
、豆苗 ，黄豆芽。菇类蔬菜：香菇、草菇 、平菇、金针菇
、杏鲍菇、小平菇 。瓜类的蔬菜：冬瓜 、南瓜
、黄瓜、丝瓜 、苦瓜
、菜瓜。根茎类的蔬菜：大葱
，蒜，生姜 ，小葱、洋葱 、山药
、芋头、魔芋 、红薯
、紫薯、土豆 、山药、莲藕
、胡萝卜、白萝卜
。

〖贰〗 、根茎类的蔬菜 马铃薯
，也叫土豆，是人们最常吃的一种蔬菜 ，可以炸成薯条
，可以蒸熟了做土豆泥吃，也可以用它来烙饼 ，也可以作为凉拌菜，可以作为炒菜
，也可以炖着吃。

〖叁〗
、要列举1000种蔬菜名字较为困难，但可以为你介绍常见的几类蔬菜 。叶菜类：小白菜 ，叶片鲜嫩
，口感清甜，富含维生素；生菜 ，分为球形生菜和叶用生菜
，可生食或涮煮；菠菜，营养丰富 ，常见的有圆叶菠菜和尖叶菠菜；芹菜
，有浓郁的香气，茎部脆嫩 ，能炒能拌；空心菜
，茎中空，夏季常见 ，适合清炒
。

〖肆〗、全球常见蔬菜超过1000种，日常消费集中在50-80种核心品类。 绿叶菜类 这类蔬菜以鲜嫩叶片为主食部位
，常见品种有菠菜 、生菜
、茼蒿、油麦菜 、空心菜 。特别是菠菜的叶片深绿褶皱明显，需注意与苦苣区分
。

〖伍〗
、耐寒叶菜类 菠菜：选取耐寒越冬品种（如“东北圆叶菠菜”） ，播种前用40℃温水浸泡1两小时
，苗期浇水量控制在“见干见湿 ”，夜间低于-5℃时覆盖秸秆保温。 香菜：播种前搓裂种壳可提升发芽率 ，采用“条播+草木灰覆土
”方式种植
，生长中期可喷施叶面肥（尿素1000倍液） 。

叶菜类蔬菜有哪些

以下为你列举100种蔬菜： 叶菜类：小白菜、大白菜 、生菜
、菠菜、油麦菜 、空心菜、芹菜
、香菜、韭菜 、茼蒿
、小青菜、羽衣甘蓝 、紫背天葵
、苦苣、荠菜 、马齿苋
、紫苏、罗勒 、薄荷
、茴香
。 根茎类：萝卜、胡萝卜 、土豆、山药
、红薯、紫薯 、莲藕
、荸荠、菱角 、芋头
、洋葱、大蒜 、生姜
、牛蒡、芦笋 、茭白
、榨菜、甜菜根 、桔梗、辣根。

绿叶菜类蔬菜，主要指叶片为主要食用部分 ，营养丰富
，富含维生素和矿物质的蔬菜种类 。常见的绿叶菜类蔬菜包括菠菜
、香菜、芹菜 、小白菜
、大白菜、生菜 、菜花
、韭菜、头菜 、油菜
、黄瓜、大蒜 、茄子
、豆角、萝卜 、黄心菜、金针菜
、金瓜、西红柿 、红辣椒
、红心甜薯、西兰花等
。

叶菜类蔬菜主要包括以下几种： 油麦菜 油麦菜的叶片呈长披针形，色泽淡绿 ，笋又细又短。这种蔬菜适应性强
，在各种土壤和气候条件下都能较好地生长，因此是很受欢迎的蔬菜类型 。油麦菜口感脆嫩 ，营养价值丰富，常用来清炒或凉拌。

油麦菜：叶片细长
，色泽淡绿，口感细腻 ，富含多种营养物质
，适应性强，是近年来受欢迎的蔬菜
。菠菜：生活中常见的蔬菜 ，根部圆锥状略带红色
，茎部直立中空，品种多样。结球叶菜类 大白菜：广泛种植 ，叶片浅绿或黄绿色
，略有卷曲，冬季常见 ，费用适中 。