香辣小龙虾的做法/香辣小龙虾的做法视频教程

本文目录一览：

• 〖壹〗 、浓郁香辣小龙虾拌面
• 〖贰〗
  、香辣小龙虾的做法
• 〖叁〗、香辣小龙虾怎么做
• 〖肆〗 、假期自学6种小龙虾做法
• 〖伍〗
  、家常版麻辣小龙虾
• 〖陆〗、虾黄香辣小龙虾

浓郁香辣小龙虾拌面

香辣小龙虾做法如下 ，汤汁浓郁拌面超香：小龙虾清洗处理正确清洗可去除腥味和杂质
，避免金属味残留：刷洗虾身：抓住小龙虾后背，用一次性牙刷刷洗虾头和虾身 ，注意避开虾钳防止夹手 。若被夹
，可掰断虾腿脱困
。去除内脏：虾胃：剪下虾头凸点处约45度，挑出黑色虾胃并丢弃。虾肠：捏住虾尾中间 ，左右轻掰后抽出虾线 。

香菜 、熟芝麻（可选）做法步骤： 处理食材：小龙虾尾解冻后焯水1分钟
，去壳留肉（或用现成虾仁）
。面条煮至8分熟，过冷水沥干 ，加少许油拌匀防粘。 炒制酱料：热锅冷油，爆香蒜末
、姜末
，加火锅底料炒出红油 。放入小龙虾肉翻炒，加生抽、蚝油 、糖调味 ，倒啤酒/清水煮2分钟收汁
。

拌面形式：不同于传统的汤面
，这款产品是干拌面，面条与酱料充分混合 ，口感更浓郁。 配料 酱料包：通常包含小龙虾风味的酱包
，香辣浓郁 。配菜包：可能包含脱水蔬菜、调味粉等，增加口感和层次。 食用方法 将面条放入沸水中煮3-5分钟 ，捞出沥干水分
。

康师傅小龙虾拌面近来主要有两种口味：香辣小龙虾味和蒜香小龙虾味。以下是具体分析
，供你借鉴：香辣小龙虾味 特点：辣味突出，带有浓郁的小龙虾香料风味 ，酱料偏重口
，适合喜欢刺激辛辣的人群 。 推荐场景：夜宵解馋
、搭配冰饮时食用更过瘾
。

香辣小龙虾的做法

〖壹〗、虾黄香辣小龙虾三斤小龙虾用刷子刷净腹部与外壳，去头去虾线 ，取虾黄备用。起油锅，待油烧至180度时
，倒入小龙虾，大火炸40秒左右 ，转中小火
，继续炸1分钟后，捞出沥油 。留少许底油 ，放入1根京葱斜圈 、适量姜末和干辣椒
、20粒花椒、拍碎的5瓣蒜
，煸炒出香味，再倒入虾黄翻炒均匀
。

〖贰〗 、姜切片 ，蒜压泥
，小龙虾刷洗干净。 锅中放人少许油，爆香姜蒜 。 倒人小龙虾翻炒至变红色
。 加人豆瓣酱炒香 ，再加料酒炒匀加人半碗清水
、盐、生抽拌匀
，盖上锅盖，焖煮8分钟。 出锅装盘即可 啤酒小龙虾 食材 小龙虾1000克 、油适量
、大蒜 ，小米辣3根 。

〖叁〗、食材：2斤龙虾 、土豆一个
、一根黄瓜、啤酒一瓶 、火锅底料、豆瓣酱
、葱、姜 、蒜
。做法： 2斤小龙虾按照上面步骤清理好。土豆去皮切块，黄瓜切条
，青椒切块备用 。

香辣小龙虾怎么做

〖壹〗
、虾黄香辣小龙虾三斤小龙虾用刷子刷净腹部与外壳，去头去虾线 ，取虾黄备用。起油锅
，待油烧至180度时，倒入小龙虾 ，大火炸40秒左右
，转中小火，继续炸1分钟后 ，捞出沥油
。留少许底油
，放入1根京葱斜圈、适量姜末和干辣椒 、20粒花椒
、拍碎的5瓣蒜，煸炒出香味 ，再倒入虾黄翻炒均匀。

〖贰〗、浓郁香辣小龙虾拌面为了这一口！越狱专家
，我数了！一斤有25只！我愿称之为生猛家族，胜利比耶 ，虽然马上被捕 。（此时的我还是很优雅 用纸巾抓其实是有点怕...）
。

〖叁〗 、用刷子将小龙虾表面刷洗干净，去除泥沙和杂质。剪掉虾头（可保留部分虾黄）
，剪开虾背以便入味 。准备配料 大蒜切段备用，姜切片 ，小米椒切圈
，剩余大蒜拍碎成蒜末
。炒制底料 起锅烧油，油温五成热时倒入花椒 ，爆香后捞出花椒（避免影响口感）。加入姜片
、小米椒圈、蒜末和大蒜段
，翻炒出香味 。

〖肆〗 、香辣小龙虾的做法如下：食材准备与清洗 小龙虾：需彻底清洗干净，去除泥沙和杂质
。可用刷子刷洗虾身 ，剪去虾须
、虾脚
，并从虾尾中间抽出虾线。配菜：莴笋、玉米 、藕洗净后切成厚片（约1-2厘米），青椒切段备用 。炒制香料与底料 锅中倒入适量油 ，油热后放入葱段、姜片
、大蒜
，小火炒出香味
。

假期自学6种小龙虾做法

首先准备一块冬瓜去皮，然后清洗干净 ，切成薄片，一把海鲜菇切掉根部清洗干净
，一小把虾皮清洗一下，小葱切成葱花。起锅油热以后打入两颗鸡蛋 ，煎至定型以后
，再用铲子划成小块，然后盛出备用 。再把虾皮炒出香味。加入葱白炒出葱香味
。

腌龙虾： 将油浸的龙虾直接放入腌料汤中 ，煮至少8小时
，然后在有时间的情况下搅拌一到两次。 生产的龙虾：（例如1磅虾） 将50-100克平衡油倒入锅中并加热，加入2克青椒 ，5克青椒
，3克中国辣椒，4克八角茴香 ，5克月桂叶
，2 。30克姜片炸10秒钟加入1杯调味龙虾，炸2分钟 ，然后继续旋转锅，为龙虾皮增添风味
。

龙虾除了身上的肉比较多之外
，和螃蟹一样，小龙虾的虾钳中也隐藏着比较多的虾肉。捏住虾钳的下部 ，用力将可以活动的那边虾钳快速扯出来 。拽虾钳的时候
，一定要拽接近交叉口的地方，不要拽尖部 ，这样才更容易拽出虾肉
。

长沙口味虾
，又名麻辣小龙虾，以小龙虾为主要材料制成 ，味道辣鲜香
，色泽红亮，质地滑嫩 ，口感香辣。虾肉鲜美
，搭配特制酱料，让你的味蕾尽情享受 。除了口味虾 ，长沙还有许多让人垂涎三尺的美食
。比如香辣唆螺，味道香辣、清香鲜嫩
，含有丰富的营养成分，同时具有清热 、明目
、利尿等功效。

家常版麻辣小龙虾

〖壹〗、家常版麻辣小龙虾 食材： 小龙虾 、干辣椒
、花椒、小龙虾料 、啤酒
、鸡精、味精 ，配菜（黄瓜 、胡萝卜都行） 做法： 小龙虾用油炸一下
，盛出锅备用 。 起锅烧油，油热放入干辣椒
、花椒（葱姜也可以）、放入小龙虾料 ，倒入小龙虾翻炒
。 倒入两罐啤酒
，放入鸡精 、味精和盐，大火焖十分钟。

〖贰〗、斤小龙虾按照上面步骤清理好 。土豆去皮切块 ，黄瓜切条
，青椒切块备用。锅中热油，油温6成热下入龙虾中火炸到小龙虾都变红后捞出另起锅下葱姜蒜爆香 ，放入一小块火锅底料炒化炒出红油
，放入一勺郫县豆瓣酱翻炒
。

〖叁〗
、麻辣小龙虾 食材： 小龙虾尾（方便快捷），火锅底料 ，姜蒜粒，大小葱
，香菜，番茄 ，木耳
，青瓜，八角 ，花椒
，干辣椒，小米辣 ，青椒。 准备： 小龙虾尾洗净沥干水 。 姜蒜切丁
，小米辣切片，番茄四刀开 ，大小葱
，青椒，青瓜切断
。 做法： 热锅热油下 ，下入姜蒜，花椒
，八角，干辣椒 ，大葱
，火锅底料，炒出红油爆香。

〖肆〗、小龙虾家庭版小龙虾做法 啤酒小龙虾 食材 小龙虾1000克 、油适量
、大蒜 ，小米辣3根 。香菜少许 做法步骤 把小龙虾人锅加料酒煮两分钟
，盛出备用
。把大蒜和小米辣搅碎备用 锅烧底油把蒜蓉炒香，放人1勺豆瓣酱 ，炒出红油倒入小龙虾炒匀。

虾黄香辣小龙虾

虾黄香辣小龙虾三斤小龙虾用刷子刷净腹部与外壳
，去头去虾线，取虾黄备用 。起油锅 ，待油烧至180度时
，倒入小龙虾，大火炸40秒左右 ，转中小火，继续炸1分钟后
，捞出沥油
。留少许底油，放入1根京葱斜圈、适量姜末和干辣椒 、20粒花椒
、拍碎的5瓣蒜 ，煸炒出香味
，再倒入虾黄翻炒均匀。

香辣小龙虾的做法如下：食材准备：小龙虾适量 蚝油适量 味精适量 白酒适量 辣椒粉适量 食用油、香料（如八角 、桂皮
、香叶等，根据个人口味调整）处理小龙虾：将小龙虾用刷子逐只刷洗干净 ，重点清理腹部和钳子缝隙的泥沙
，剪去虾头前端（保留虾黄部分），并抽去虾线 。

小龙虾 1kg葱、姜 、蒜
、干红辣椒 适量厨房常用调料（盐、老抽 、生抽、味精
、啤酒或料酒） 适量处理小龙虾 剥去小龙虾头部 ，去除内脏
，保留虾黄（可选）
。用牙刷刷洗小龙虾腹部和钳子，确保彻底清洁。拔除虾肠（尾部中间旋转后轻拉即可） 。